“這不是跟做米漿米粉一樣嗎?”人群裡有個婦人開口。
百姓們齊刷刷的看過去,婦人臉都嚇白了。
米沉穗笑著道:“對對對,就是差不多,看來這個嫂子是個做飯的好手。”
婦人見縣令大人沒有怪罪,臉色慢慢恢復過來。
“我家就是開點心鋪子的。”
那就難怪了。
米沉穗:“趁著天氣好,咱們多做一些出來吧,做成麵粉好存放,要是存放得當,放一兩年都行。”
百姓們眼睛都亮了,木薯不是自家地裡耕種的糧食,不用交稅,他們得趁著朝廷反應過來要稅之前,趕緊多存一些。
現在多弄一些,就是多賺一些。
之後百姓們就在米沉穗的指揮下做木薯澱粉,米沉穗抽空開了個小差,做了些鮮食的木薯粉。
跟做木薯麵粉差不多,只不過做鮮食,是把過濾好的漿水蒸熟了而已。
縣衙沒有做飯的廚子,這幾天要麼是她做,要麼就是出去買。她也是累的不想做其他,除了木薯糊糊,蒸木薯,就是烤木薯。
今天她也算是借公器私用了,給家裡改善一下伙食。
曲安之跟他的護衛,這幾天也是跟他們一起吃的。連她都感覺出曲安之的兩個護衛看到木薯一臉夠夠的表情,偏偏曲安之照吃不誤,飯量不減。
看來他是找到真愛了。
“這是什麼?”曲安之好奇的上前。
米沉穗:“木薯粉,用來涼拌或者直接裹了菜吃都行。”
曲安之看的眼睛發亮,原來木薯還能這麼做。
等吃飯的時候,米沉穗迫不急的收拾木薯。這個朝代調味料稀缺,油大多是雞油,其次就是豬油。
其他調味料只有鹽,糖都是甜菜提取,只有貴族跟官員在用,普通百姓看都看不到。
醋跟醬油還有其他醬料,這裡更是聽都沒有聽說過。
若是別人,肯定說完了。換成米沉穗,她想的是,她的發展空間,簡直太大了。
調味料還是太少了,好在對味蕾沒有被各種調味料衝擊過的人來說,這簡直就是美味。
米沉穗剛拌好,再轉頭盆子都沒了。
她那麼大一盆木薯粉吶?
曲安之又嚐到了不一樣的味道,這次不是木薯的又暖又香,而是順滑軟糯,還有些韌勁。
“好吃,真好吃。”
一旁護衛一言難盡的看著他們主子,他們主子能嚐到味道嗎?就說好吃?
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