米沉穗沒好氣的笑了:“行,有空就做。”
除了醬油肉,她還打算做一些肉乾留給阿孃跟兩個弟弟。
阿孃自己做飯,都是湊合著吃。兩個弟弟長身體,可別給耽誤了。
好在現在鎮上賣肉的很多,什麼時候想要,都能買到。
東西都給他拿完了,曲安之也不見走。
米沉穗跟他大眼瞪小眼對視了一會兒,試探道:“要不我做點紅燒肉,你帶回去?”
曲安之連連點頭。
“好,我長這麼大,都沒有吃過紅燒肉。”
米沉穗默默的翻了個白眼,這藉口,都不動腦子想想嗎?
你長這麼大,沒吃過的好東西多了。
紅燒肉比醬油肉簡單,米沉穗做的時候,讓曲安之剁了一些肉餡。
現成的蜂蜜調料,也給他做一些肉乾吧。
兩個弟弟從書院回來的時候,曲安之已經吃上蜜汁肉乾了。
倆小弟遠遠的就聞到香味了,一股腦衝進廚房。
“姐姐……”
“哥哥…”
這個稱呼是上次曲安之回來的時候給更正的,說兩個小弟一直叫曲大人,給叫生分了。
曲安之一人給他們遞了一塊肉乾:“吃,小心些,剛烤好,別燙到。”
倆小孩立即抱著肉乾堵住嘴。
紅燒肉差不多了,回去還要加熱,就不煮太爛了。
“你帶回去加一些水,再加熱一會兒,裡面湯收的還剩現在這麼多的時候,就出鍋。”
好香!一股說不出來的香,感覺比之前吃的肉還香。
“裡面放了什麼,味道好香?”
米沉穗把自制的燉肉料包遞過去,道:“放上醬油糖生薑,再放料包,一起燉了,就是現在的味道。”
簡單的很。
曲安之把料包開啟看了看,有些見過,有些沒見過。
米沉穗:“差不多都是百姓們送來的,這個叫八角、這是香葉、這是桂皮……”
她把裡面的調料說給他聽。
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