魚被擺成了躍起的姿勢,澆上糖醋汁,配菜圍在周圍,看著就喜慶。
科瓦奇看著這道菜,愣了一下。
“這個造型很有意思。”
“這道菜叫“魚躍龍門”。”蘇秀禾說,“在我們的文化裡,魚躍過龍門就能變成龍。這代表著奮鬥和向上。”
科瓦奇聽完,點了點頭,“很有寓意。”
他夾了一塊魚肉放進嘴裡,細細咀嚼。
“味道很好。酸甜適中,魚肉也很嫩。”
旁邊那個戴眼鏡的女士也嚐了一口,豎起了大拇指。
“這不僅是美味,更是藝術。”
記者在旁邊一首拍照,閃光燈閃得人眼花。
最後一道是奶油布丁。
白色的布丁上放著幾片草莓和薄荷葉,看著清爽。
外賓們吃得很開心,科瓦奇甚至多吃了一份布丁。
“蘇老闆,你這個飯店開了多久了?”
“剛開業兩個月。”
“兩個月?”科瓦奇有點驚訝,“那你之前做什麼?”
“我之前在街邊擺攤賣滷肉。”蘇秀禾笑了笑,“後來攢了點錢,開了個小飯館,再後來才有了得月樓。”
科瓦奇看著她,眼裡閃著光。
“你這個故事很勵志。”
“我只是運氣好,遇到了改革開放的好時候。”蘇秀禾說,“現在國家鼓勵我們自己創業,我們才能有這個機會。”
科瓦奇點了點頭,“這就是你們國家的變化。”
飯後,外賓們在前廳參觀。
一個年輕的外賓指著牆上的獎狀,“這是什麼?”
“這是我們參加全市烹飪大賽拿的獎。”蘇秀禾說,“那道魚躍龍門就是參賽作品。”
科瓦奇走過來看了看,“你們很厲害。”
“謝謝。”蘇秀禾說,“我們的目標是讓更多人吃到真正好吃的中國菜。”
參觀結束,外賓們準備離開。
科瓦奇握著蘇秀禾的手,“這頓飯讓我印象深刻。你不僅讓我們吃到了美味,還讓我們瞭解了你們的文化。”
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