《四合院:家父大領導》第275章 綠林四絕(1)

作者:不說話的小啞巴·23天前

很快,傻柱端著菜上來了。

頭一道是糖醋里脊,肉條炸得外酥裡嫩,裹著一層琥珀色的糖醋汁,盤底墊了幾片焯過水的青菜葉,紅綠相映,看著就開胃。

第二道是蝦仁滑蛋,蝦仁又大又彈,蛋液炒得嫩黃蓬鬆,上頭撒了一小撮切得細細的蔥花。

第三道是清炒時蔬,幾道菜一上,一股股不同的香氣首往鼻子裡鑽。

張立言一看這擺盤就樂了,夾起一塊裡脊嚐了嚐,外脆裡嫩,酸甜適口,比他印象裡傻柱的手藝精細了不少。

“柱子,你這擺盤廚藝見長啊。”

張立言放下筷子,看著傻柱。

“你這是去豐澤園學習了?”

傻柱站在桌邊,有些不好意思地撓了撓後腦勺,那笑容裡帶著點憨氣。

“張廠長,我沒好意思去豐澤園學習。這些都是南易教我的,南易和我說,廚藝只有相互交流才能共同進步。”

“所以他教我擺盤,我教他一些他不熟悉的菜式!我倆現在沒事就湊一塊兒琢磨,倒覺得挺有意思的。”

張立言邊吃邊點頭,又夾了一筷子蝦仁,這蝦仁的火候掌握得極好,彈牙又不老。

“不錯,南易是個好同志你們倆好好相互學習,等來年有機會了我讓廠裡給你倆找個關係,你倆去考個廚師等級回來,到時候給咱總廠的食堂長長臉。”

傻柱一聽“廚師等級”西個字,眼睛都亮了,這年頭能有個正式的等級證書,那就是手藝人的臉面。

他搓著手,嘴裡說著“謝謝張廠長”,恨不得現在就跑回後廚再炒兩個菜。

張立言正跟傻柱聊得起勁,忽然感覺桌子底下有人輕輕踢了自己一腳。

他一臉懵地抬起頭,正對上趙小圓的目光,趙小圓臉上還帶著笑,她手裡拿著筷子慢慢地撥著碗裡的飯,沒說話。

見張立言呆呆的樣子,站在一邊傳菜的劉嵐看不下去了,她悄悄繞到傻柱身後,扯了扯他的袖子,朝他使了個眼色。

傻柱也是個機靈的,立馬反應過來,衝張立言和趙小圓點頭笑了笑。

“張廠長,趙同志,你們慢慢吃,我先回後廚忙了。”

說完便跟著劉嵐一前一後往後廚走去。

後廚的門簾子一落,張立言才後知後覺地反應過來。

他連忙收回目光,拿起筷子,夾了一筷子蝦仁放進趙小圓碗裡:。

“圓子,這個菜挺好吃的,你嚐嚐。”

趙小圓笑眯眯地看著他,把那筷蝦仁放進嘴裡慢慢嚼了嚼然後說:“這個菜是挺好吃的,我還想吃。”

張立言見狀,立馬又夾了一筷子。

兩人一邊吃一邊有一搭沒一搭地說著話,趙小圓問了幾句他明天出差的事,張立言一一答了。

小食堂裡安安靜靜的,只有碗筷碰撞的輕響和後廚偶爾傳來的鍋鏟聲。

。點甜碟兩來上端又柱傻,餐正完吃

。香甜的淡淡著,花桂幹著撒頭上,塊小形菱切,糕藕花桂是碟一

。餡泥棗的膩細是面裡開咬,黃焦微微得煎皮外,卷藥山泥棗是碟一另

。塊兩了吃連也竟,膩不粘不,爽清口糕藕這但,食甜吃麼怎不時平言立張

”?樣麼怎得覺你點甜個這,子圓“

”。吃友朋小合適。的錯不“:頭點了點,卷藥山泥棗口一了嚐圓小趙

”。走帶包打我兒會一,塊幾來樣一,份幾做去再,子柱“:來過了柱傻把,意會馬立言立張

。來出了遞就點糕的齊齊整整得包紙油用份幾會一不,廚後進鑽又顛屁顛屁柱傻

。的長長得拉子影的人兩把,著亮燈路的裡區廠有只,了黑全經己天,堂食小出走圓小趙著領,點糕過接言立張

。門廠了出車推,上把車車踏腳在掛點糕把言立張

。道笑調口開然忽,車上他著看,邊路在站圓小趙

”?呀家回我送車踏腳騎是還次這你,長廠大張“

。了笑狹促的裡話出聽言立張

”。去輛一備準班車汽讓我,行?車汽小坐想天今趙,麼怎“

。側腰他在搭輕輕手隻兩,座後車踏腳上跳,手擺忙連圓小趙

”。的好個這坐就我,別別別“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。