天欲破曉, 東方既白。
走讀生沈青松起了個大早，幫著明棠一起在廚房準備著朝食。
兩個人一個和麵揉麵，一個剁餡兒, 分工明確, 井然有序。
明棠倒了些許油潤鍋，把糖塊倒進鍋裡炒糖色。
糖塊逐漸融化起沫, 沿著鍋邊加水，炒出來的糖色棗紅透亮, 再加進燉肉的鍋中, 裡面的高湯立馬變了顏色。
沈青松看著那鍋裡的蒸汽冒上來時，不由舔了舔嘴角：“阿棠，這一大早就吃醬肉嗎？”
明棠把一個大瓷碗壓在了竹篦子上, 而後拍了拍手, 保持一副神秘的模樣：“阿兄覺得是什麼？”
沈青松瞧著她這幅得意的神情，就知道今兒的朝食肯定差不了。但鍋裡頭飄出的肉味實在太過濃香, 著實讓人無法忽略。
但總不至於一大早就吃肉吧？
他將手裡頭的麵糰切成了一個個小劑子，沉吟片刻：“莫不是給我準備的午食？！”
定是他昨兒回來時抱怨了一番國子監的午食太過寡淡, 阿棠就此記在了心上！
沈青松還沉浸在這廂感動之中，雙眼都亮了起來, 動容道：“阿棠對我真好。”
明棠樂了, 不知道阿兄腦補了什麼，不過看他這般感動，自然也是不好捅破，只笑著調侃道：“那阿兄可要記得我的好，等日後高中進士後，還要仰仗阿兄照拂於我。”
沈青松拍著胸脯保證道：“阿棠放心，我的功名裡定是有你的一份。”
兩人相視一笑, 無需多言，又各自忙活著手裡頭的事了。
明棠將鍋裡早已燉得爛熟的醬肉撈了出來，又往上澆上一勺湯汁。肉塊紅潤油亮，落下時，軟糯的表皮還顫顫巍巍，彈潤飽滿。
一下刀，根本不需要怎麼用力，只用刀背輕輕一抿，肉塊就已經被抿成碎末，肥肉軟糯不膩，瘦肉絲絲飽滿。
沈青松一邊將鍋裡的饃翻了個面，一邊伸著腦袋張望，早已口水四溢。
“太香了太香了，光是看著這肉，我今兒午食就能幹掉兩碗米飯，其他什麼旁的配菜都不用了！”
明棠把剁好的肉放進盤子中，轉頭笑道：“阿兄，先收收你的口水，把那烙好的饃遞給我。”
沈青松不好意思地摸摸鼻子，而後把烙好的白吉饃裝盤遞了過去。
饃的外皮已烤的金黃酥脆，明棠接過後換了把乾淨的刀，在這些個饃的中間劃開了一刀口子，將還熱乎著的臘汁肉塞了進去，滿滿當當的，幾欲都快要滿的溢位來了。
沈青松目瞪口呆：“這個吃食就是這樣半裹著的嗎？”看著汁都要漏出來了！
明棠點點頭：“這叫肉夾饃，阿兄沒見過？”
“沒，不過聽著倒是有趣。”沈青松搖頭道，“其他餅子都是包的嚴嚴實實的，這個特地露出餡兒的倒是未曾見過。方才要不是你將這饃切開，我還以為是吃一勺肉，再就著一口饃吃呢。”
明棠想起這些年在家中做的朝食花樣確實是少了些。
大多都是些包子餛飩，年糕湯餅之類的，圖的就是一個便捷快手。
但，如今既然要做這門生意，她還是要多想些個花樣，變著法的吸引更多人成為她的食客才是。
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