明棠既答應了晁司業, 就斷然不會隨便敷衍了事。
恰好前些時日特地送去打製的模具到了,明棠拿到手後,先將這些盡數都清洗了一遍, 又一個個攤開晾乾, 堆到了桌案上。
這些木模子形狀各異,或圓或方, 更有海棠,壽桃, 月兔, 小貓等諸般模樣,如今擺在了一起,倒是覺得分外有趣。
明棠隨手拿起幾個翻過來看。
方方正正的幾個模具恰好連在一起做了一個九宮格, 裡頭只刻著簡單的幾個字, 諸如“進士及第”“連中三元”“衣錦還鄉”......
這幾個字帶著張揚的鋒芒,更帶著少年郎獨有的意氣, 似是無拘無束,天地廣闊, 任其遨遊。
她想著字如其人,那位趙郎君當是如此。
不僅每次都是來去匆匆, 在蹴鞠場上也是這般的張揚霸道。雖人人都說他紈絝懶散, 但她忽然覺得,一個人的字既然能寫成這樣,心中定是有一片開闊的丘壑。
明棠仔細擦了一遍,正準備將這些模具收起來,等明兒恰好可以做些桂花糕,就當是提前祝學子們蟾宮折桂了。
這寓意可太好了,模子上的內容也選的好。這般帶著美好祝願的桂花糕來當甲等的吃食, 定然會讓他們歡喜的。
她想的入神,嘴上還咧著笑。窗外的桂香襲襲,隨風入室。
抬眼望去,院門外的那棵桂樹枝頭,已經星星點點綴著嫩黃的花朵,花香馥郁,沁人心脾。
明棠吸了吸鼻子,絲絲縷縷的香氣就霸道地撲面而來。
這香氣勾得她心頭一動,乾脆端來了面盆,又去外頭摘了一小捧的桂花,忍不住現在就想做上兩個試試。
明棠把粳米粉和糯米粉按著比例摻好,一邊往裡頭灑水,一邊把手插進粉裡細細揉搓,直到可以一捏成團,但又可以一搓就散的程度,便算是好了。
明棠把搓好的粉倒在了細籮上,輕輕地往模子裡拍打著,那些個粉便像是雪花般落了下來。
等模子裡的粉填到半滿了,她又在中間挖了一個小小的坑,有些塞了豆沙,有些又塞了奶黃,還有的只放了一小撮桂花。
等把剩下的粉過篩填滿,她把模子的表面刮平,蓋上板子,翻了過來。拿著個小棒槌輕輕敲打,印有字的桂花糕便落了下來。
明棠本來只想著做幾個試試的,但一做進去,就發現方才粉倒得有些多了,索性又多做了一些,擺滿了整整一蒸籠。
蒸熟後的桂花糕帶著桂花的香氣和米糕的甜香,將這滿滿的秋意都融進了這一小塊的糕點之中。
明棠舀了一小勺桂花蜜淋在上面,捻起一塊嚐了嚐。
清甜的桂花香氣就在嘴裡蔓延散開,糯嘰嘰又帶著點鬆軟的口感,花香和米香混在了一起,溫潤醇厚,恰到好處,直到嚥下齒間還留有餘香。
但是她看著滿滿一籠的桂花糕倒也有點發愁了。
她也沒想到一不留神就做了這麼多,這些個糕點既是作為獎勵,那自然是不好拿去販賣,更不好提前贈予的。
看來也只好便宜沈二郎和他的那些個夥伴了。
明棠想著,小心地將桂花糕捻起裝盒,糕面上印著的字倒是還清晰可見,有稜有角的。
但蒸熟後,糕點比之前蓬了些出來,幾個字的邊緣處倒是被那些個毛茸茸的輪廓襯得更加柔和了。
她拿著欣賞了好一會兒,忽然覺得這字有些眼熟。
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