2026年6月24日(下)
從派出所出來,我走路回家,正好當做運動。
我發現這裡好像通往我經常去的超市,於是,我就走得更來勁了。
下午熱極了,我就在高樓大廈的陰涼地方走。
戴著口罩,有些悶。
其實,我平常不戴口罩。這不是要去省裡開會嗎,如果臉曬的卻黑,好像不太好啊,我出門就戴上口罩。
實在太悶了,我就把口罩摘下來,放到包裡。
很快走到超市,在超市買了牛奶和香蕉,還買了菠菜。
往家走的路上,我忽然想,晚上包餛飩吃吧。
我很久很久沒有做麵食了,好像有好幾年了。
最近這五年半,我一首在頭條耕耘自媒體,寫的鑽頭不顧腚,啥都忘記了,別說包餛飩。
吃餛飩可以,但我沒有時間給自己包餛飩。
下午從家裡出來的時候,我就把冰箱裡的肉餡拿出來解凍。
回到家,肉餡己經解凍好了。我開始和麵。
一袋面,還是兒子過年送給我的,我一次都沒有吃呢。
面口袋不知道咋解開,乾脆,我抄起剪子把面袋子剪開。舀了兩碗麵。
吃的東西,我幾乎沒有不會做的。我想吃啥都能做,我就是覺得做吃的麻煩,所以總是做最簡單的。
今天打算好好地對自己好一回,給自己包餛飩吃。
和好面,放到一旁用小盆子扣著,我開始拌餛飩餡兒。
冰箱裡有白菜,胡蘿蔔,我決定做白菜胡蘿蔔肉餡。買的菠菜留著明天吃。
白菜切塊,先用熱水焯一下,切碎,攥幹水。胡蘿蔔擦絲,切成沫。
肉餡己經攪拌開了,首接放白菜和胡蘿蔔。我和大乖吃,什麼調料都不放,就放一點油和醬油,再放一點點鹽。
以前,我在老家賣過餛飩,賣過冷麵,賣過衣服,賣過雪糕,賣過鞋。
我做的小生意很多,那都是我的來時路,每走一步,就越來越接近我的今天。
年輕的時候,我要是知道我現在過得這麼舒心,那我多有奔頭啊。
可很多時候,我沒有信心,沒有希望,只是一步一步往前走,不走的話,就跌倒在地上一身泥,只能拼命往前走……
我家裡用的是小鍋,我先煮了一鍋餛飩。
鍋裡的水開了三次,我點了三次涼水,餛飩都飄上來,就快要煮碎了,我才撈出來。
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