第138章 訊息
隨著日子一天天過去,林瑩的肚子漸漸開始顯懷。
轉眼離著周繼業失蹤已快四個月了,林瑩肚子裡懷著的孩子也有六個月出頭了。
紫羅蘭咖啡廳在經過內部試營業後,成績卓然,深受賓館住客的好評。
每天來咖啡廳喝咖啡,品西點,順便消磨時間,把這作為同朋友或者商業交流來閒坐的顧客可是不少,雖然咖啡廳的收費可不便宜,一杯普通的咖啡就要十元錢,如果是特製的咖啡價格最貴的要賣到三十元,這對於現在的工資收入來說簡直嚇人。
但這樣的收費對於賓館的顧客來說卻很普通,來的顧客中大多都是外賓,要不就是來魔都的海外華人。
這點消費在他們來看根本不算多,而且這裡的環境之好也讓人頗為驚喜,再加上謝祥榮超高的咖啡製作手藝,還有林瑩琢磨出來的除去蛋撻外的其他幾個新推出的精緻小西點,都深受顧客們的歡迎。
內部試營業結束後,咖啡廳就開始了正式營業。
就這樣,除去賓館的顧客外,外來的顧客也逐漸多了起來。因為咖啡廳的檔次和收費特別高昂,來這裡喝咖啡的人都不是普通人,哪怕外來的顧客中基本也都是一些老克勒和條件不錯和有海外關係的群體,這些人哪怕沒能力天天來這消費,可隔三差五在這裡坐坐,喝上一杯香醇的咖啡,再品品這裡剛出爐的西點,感受著這裡優雅又顯得洋氣的獨特環境,也是能承受得起的。
除此之外,就是一些熱衷於追求洋派,特意跑來開開眼界的年輕人了。這些人同樣也不少,一個個穿著山青水綠,學著裡面的顧客模樣有滋有味品嚐著咖啡。
咖啡好不好喝,或者對不對他們的口味暫且兩說,但能在這裡消費,哪怕價格再貴只要來過一次就有了不一般的感受。
要是碰上朋友閒聊,說起自己曾經在紫羅蘭咖啡廳喝過咖啡,身邊不遠處就坐著金髮碧眼的老外,耳邊聽著根本聽不明白的洋文對話,還有咖啡廳裡雅緻的環境和悠揚的背景音樂,這可都是難得的談資啊!
其實這就和京爺去了一趟老莫開了洋葷沒什麼區別,有這樣的經歷等於一下子檔次就高了許多。這些人的到來,也給咖啡廳增長了人氣和消費,使得正式營業後的咖啡廳每日顧客滿滿。
這還不算,除去咖啡廳的正常營業收入外,還有林瑩所製作的小西點也大受歡迎。
最終,林瑩製作蛋撻的工藝還是給了賓館那邊,葛顯林一直盯著這件事呢,尤其是隨著咖啡廳的試營業開始,蛋撻和其他一些西點很受歡迎,葛顯林怎麼可能放過這個機會?
林瑩早就知道這個手藝是守不住的,而且蛋撻這些玩意說實在話並沒多少技術含量,味道好否關鍵在於用料紮實和烘焙的小技巧罷了,至於製作方面純粹就是經驗了。
趁著和賓館現在合作正是蜜月期,葛顯林那邊也有這個需求,倒不如借這個機會給自己爭取一些實惠來得更好。
就這樣,林瑩和謝祥榮商量後,和葛顯林這邊做了個交易,讓賓館方面出裝置特意置辦了個專門的西點房,這個西點房和咖啡廳一樣屬於雙方合作經營,咖啡廳這邊出技術,賓館這邊再出人進行合作,很快這個西點房就正式開了出來,製作的西點除賓館內部銷售和供應咖啡廳外,還能專門對外銷售,如此一來在咖啡廳的左邊位置,就多出了一個對外正式銷售西點的視窗。
這個視窗一開,生意出乎意料的好。
哪怕蛋撻和其他西點的價格不便宜,但前來購買的人卻是不絕,每天製作的西點簡直供不應求,要不是控制數量,必須先滿足賓館內部和咖啡廳的需求,還不夠賣呢。
林瑩的兩個妹妹,林雯和林曦一直跟著謝祥榮學著製作咖啡的手藝,但相比性子沉穩的林雯,林曦卻學的不怎麼樣。她的性格本就沉不下心來,尤其是咖啡的製作更需要天賦,學了這麼久,林曦做出來的咖啡只能用「能喝」來形容。
但林雯卻不同了,她學的非常不錯,按照謝祥榮的說法來講,普通的咖啡製作已難不倒她了,基本有了謝祥榮五六分的水平,只要再多學些日子,漸漸掌握一些難度比較高的咖啡製作,再加上對咖啡豆的品質辨認還有烘焙工藝的深入,幹個一兩年基本就可以出師了。
對此,林瑩是又喜又煩惱。
喜的是林雯在這方面的天賦,有了她幫著謝祥榮,謝祥榮的手藝也算有了後續傳人,再加上謝祥榮年紀大了,雖然他咖啡製作手藝在魔都數一數二,可開咖啡廳和平時在家煮咖啡完全不同,前者可是生意,現在的咖啡廳生意這麼好,謝祥榮的年齡也不可能和年輕人一樣熬得住,現在有了林雯逐步能獨當一面,倒是讓謝祥榮輕鬆了不少。
可林曦的情況卻讓林瑩煩惱,瞧她實在不是學咖啡製作的料子,林瑩考慮後索性讓林曦幫著自己弄西點。
可誰想林曦做西點同樣不是幹這塊的材料,她的性子根本靜不下來,這些東西不僅需要耐心,也要有天賦。
跟著林瑩學了一段日子西點,林曦的水平實在堪憂,無奈之下林瑩只能打發她去當服務員。沒想到林曦反而對此樂而不疲,絲毫沒有半點心理負擔,穿著服務員的制服每天忙的不亦樂乎,而且因為咖啡廳面對外賓,這妮子無師自通學了幾句英語,更是遊刃有餘。經常能從客人手裡收到小費什麼的,拿到小費的這妮子天天臉上笑開了花兒,乾的就更起勁了。
這期間,林瑩一直在打聽周繼業的下落,可始終沒任何訊息。
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