江清寒將手機翻了個面，螢幕朝下扣在大理石桌面上。
那抹得逞的輕笑還掛在她的唇角，指尖似乎還殘留著點選“傳送報名”時的微熱。
三天後，江城國際博覽中心。
一年一度的“全國美食大賞”初賽現場，刺目的鎂光燈和搖臂攝像機將整個場館照得亮如白晝。
全場五十個開放式操作檯前，匯聚了國內各大星級酒店的行政主廚。有人端著液氮製造雲霧繚繞的分子料理，有人拿著鑷子小心翼翼地給帝王蟹點綴金箔，恨不得把畢生絕學都刻在盤子上。
唯獨西十七號操作檯，畫風透著一股格格不入的敷衍。
陸澤穿著一件沒有掛任何酒樓Logo的純黑色短袖，腰間隨意繫著一條制式圍裙。
他單手撐著不鏽鋼流理臺，眉頭微皺，聽著周遭嘈雜的快門聲，後槽牙忍不住咬緊了半分。
要不是江清寒大清早堵在他房門口，用那種軟硬兼施的眼神盯著他，甚至拿“你不去拿個獎盃回來我就絕食”來要挾，他這會兒應該正躺在半山別墅的躺椅上曬太陽。
“比賽倒計時最後十分鐘！”
現場主持人的聲音透過高音喇叭砸進耳膜。
陸澤嘆了口氣，終於站首了身子。
他懶得去弄那些花裡胡哨的擺盤，目光掃過主辦方提供的公共食材區，隨手挑了一塊色澤紅潤的牛裡脊，抓了一把新鮮的大蔥。
一把厚重的中式菜刀在他手裡挽了個刀花。
刀鋒貼著砧板快速起落，殘影交織。牛裡脊被切成厚薄均勻的薄片，加入少許蛋清和生粉迅速抓勻。
幽藍色的燃氣火苗“騰”地一聲竄起，舔舐著生鐵鍋底。
熱油下鍋，青煙升騰。
陸澤左手握住長柄鐵鍋，右手持勺。手腕猛地發力，沉重的鐵鍋在半空中翻出一個凌厲的弧度。
“轟——！”
鍋裡的熱油混合著牛肉的油脂，在接觸到空氣的瞬間，爆出一團半米高的赤色火球。火光映亮了他深邃冷峻的眉眼，額前的一縷碎髮被熱浪吹得微微揚起。
隨著顛勺的動作，陸澤小臂上流暢結實的肌肉線條瞬間繃緊，青筋順著冷白色的皮膚一路蔓延至手背。
沒有一絲多餘的動作，透著一股純粹的、充滿野性張力的男性荷爾蒙。
蔥白入鍋，爆出刺鼻的辛香。
幾滴陳醋順著高溫的鍋沿淋下，滋啦作響。牛肉在烈火中迅速褪去生澀，鎖住了最飽滿的肉汁。
出鍋，裝盤。
整個過程不到三分鐘。一道最市井、最家常的蔥爆牛肉，被他隨手擱在了評委席的試吃臺上。
聚光燈下，評委團正在逐一品鑑。
坐在C位的，是國內目前熱度最高的頂流美食評論家——楚瑤。
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