另一口鍋裡,一條足有三斤重的肥美大鯉魚,己經被收拾得乾乾淨淨,兩面煎得金黃。
田母親手調變的糖醋汁嘩地一下澆進去,酸甜的味道立刻升騰起來,讓人聞著就口舌生津。
旁邊的瓦罐裡,更是用文火咕嘟咕嘟地燉著一鍋滋補的甲魚湯。
裡面放了紅棗、枸杞,還有幾片老山參。
那濃郁的藥膳香味,光是聞著就覺得渾身舒坦。
三萬六千個毛孔都透著一股暖意。
“閨女,來搭把手,把這盤炒鮮筍端過去。”
田母將一盤翠綠欲滴、清香撲鼻的炒竹筍遞給田秋水。
這是玉米剛剛催生出來的嫩筍,新鮮得能掐出水來,用一點點豬油和官鹽清炒,最是爽口解膩。
“來嘍!”
田秋水笑著接過盤子,轉身往中間那張巨大的實木方桌走去。
桌子上,田老漢己經擺好了幾道菜。
最顯眼的是一盤黃澄澄、油汪汪的柿子炒雞蛋。
空間裡種的柿子樹今天剛熟了一批,摘下來的柿子又大又甜。
如果特意摘一些沒熟的,就會有些酸澀。
這種適合炒菜燉肉。
炒出來的雞蛋帶著一股特別的果香,是孩子們最愛的一道菜。
桌子中央,還擺著一個巨大的木盆,裡面堆滿了水蜜桃。
這些桃子個個都有小孩子腦袋那麼大,粉嫩水靈,散發著讓人沉醉的香氣。
想吃多少就吃多少,管夠。
主食更是豐盛得不像話。
一個大笸籮裡,整整齊齊地碼著西種餅。
有刷滿了糖漿、烤得香甜酥脆的糖餅。
有層層分明、鹹香可口的油鹽餅。
還有烙得兩面金黃、肚皮鼓鼓的豬肉大蔥餡餅,一口咬下去,滿嘴流油。
旁邊還摞著一疊鬆軟厚實的白麵發麵餅,蘸著菜湯吃,最是紮實頂飽。
“都別愣著了,快坐下吃!”
田母端著最後一道油燜大蝦上了桌,豪爽地招呼著。
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