如果說，殺雞的時候，在別人眼裡，馮家棟也就是快狠。
他一隻一隻整雞拆解，則是徹底讓食堂後廚裡，所有人都看到他手藝的厲害。
馮家棟可以很精準地找到合適下刀的地方。
一把之前還有些鏽跡，被他磨好的快刀，在他手上如同魔術刀。
非常精準貼著骨頭，在雞身上該下刀的地方下刀。
雞脯肉。雞翅膀。雞腿，一樣一樣被馮家棟分割出來。
連貼著雞脊骨的裡脊肉都被馮家棟精確切割下來。
最後剩下的雞架，幾乎是乾淨到，狗看了都要直搖頭的地步。
關鍵後廚裡有人注意過時間。
馮家棟拆解一隻雞的時間，還不到一分鐘。
三十隻雞他也就用了二十多分鐘全部拆解出來。
然後把各個部位都分檔好。
等馮家棟把三十隻雞一個人拆解完畢。
後廚在短暫的安靜過後，不知道是誰帶頭鼓掌。
後廚裡爆發了一片掌聲。
就連王友德也不自覺地跟著鼓掌。
這一刻，大家對馮家棟是真的有些服氣了。
在食堂裡跟媽媽，還有一些小朋友玩的馮穗安，聽到食堂後面廚房的鼓掌聲，小女孩頓時感到很好奇。
“媽媽你聽到了嗎？有人在鼓掌。”
張書桐當然也聽到了。
“對，有人在後廚裡鼓掌。”
馮穗安彷彿心有靈犀：“是給爸爸鼓掌。”
張書桐笑著輕輕颳了一下女兒的小鼻子。
“你怎麼知道，是在給爸爸鼓掌？”
馮穗安很肯定：“就是給爸爸鼓掌。”
後廚裡其他臨時工帶來的孩子裡，有年齡比較大的孩子開口。
“老師我帶你們去看看。”
張書桐：“這樣去看不好吧？會影響到後廚他們做菜的。”
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