馮家棟有些驚訝,沒想到王友德師父這麼有實力。
王友德有些不好意思地笑了笑。
“別聽你嫂子的,我跟京城飯店那位不是正式拜師的師徒,也就是當時我在職校裡學廚,人家去那邊講了幾堂課。”
馮家棟:“那王大哥也是有名師指導的。”
王友德:“可我這名師指導過,也是不如家棟你的手藝。”
不等馮家棟開口,王友德還是忍不住提出疑問。
“家棟你是不是也跟什麼大廚學過手藝?我看你殺雞,還有整雞拆解都很利落,可不像是能自己練出來的。”
馮家棟:“王大哥不瞞您說,我確實是自己練出來,我喜歡做菜,在鄉下農閒的時候,我就自己琢磨。”
王友德:“那兄弟你真的很有天賦,用那個教過我們的大廚說,你屬於那種天生就能做菜的人。”
馮家棟:“應該也不算,我真是一點點自己摸索,練出來。”
這話馮家棟還真不是謙虛。
前世妻子和女兒不在了,馮家棟孤身一個人來到京城謀生。
也是從臨時工開始幹起,手藝還真都是觀察人家後廚裡的大廚,然後自己琢磨,自己慢慢練出來的。
王友德倒也沒有繼續追問。
“哈哈哈,總之兄弟你比我有天賦的。”
馮家棟趁機向王友德夫婦倆,問了一些學校裡的情況。
王友德說的基本都是食堂相關的一些事情。
他妻子是在後勤處那邊工作。
所以從王友德妻子口中,馮家棟也是對學校後勤處一些情況有了瞭解。
基本上和馮家棟想象的差不多,這個年代物資條件還是比較差。
學校現在更多還是考慮,要保障教授。老師和學生的各種供給。
為此後勤處也是在積極想各種辦法。
還有就是,學校裡確實也很缺人。
不光是缺少教授和老師,而是各方面都缺人手。
這也是馮家棟能被破格聘用,直接成了內部臨時工的原因。
提起物資方面的問題,馮家棟想了想問:“採購那邊沒有想過,主動去郊區聯絡一下,看能不能多弄些蔬菜肉類嗎?”
王友德:“怎麼沒想過,但是這京城裡,又不是隻有京大一個學校,那麼多大學,還有中學。小學,還有各種單位呢。”
婦人附和:“是真沒辦法,採購那邊也在努力。”
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