有對做菜有些心得的人，笑著給出瞭解釋。
“那是因為，在家裡做菜，灶火沒有這麼旺，你們沒發現，小馮師傅和王師傅做菜，都是要求旺火去做嗎？”
王友德聽到一些人的討論，他也放下了平時端著的身段。
“炒菜，就是需要旺火快炒，家裡的灶火不夠大，所以很多時候菜炒不出食堂大鍋菜，或者是飯店裡那些菜的滋味。
你們在家裡做菜，可以先把鍋儘量燒熱，不要聽什麼熱鍋涼油，要熱鍋熱油去做菜。
還有你們看小馮師傅做菜，他一般是會提前準備一個碗汁，你們在家裡也可以學著提前準備好碗汁。”
聽了王友德這些話，讓原本私下討論的臨時工們都是一愣。
過去他們在食堂後廚，通常哪怕是直接向王友德發問，可能都不一定能獲得他的回答。
可是今天，王友德竟然主動教了他們該怎麼在家裡做菜。
這一幕讓食堂後廚裡眾人都感到不可思議。
連食堂的那些正式工，尤其是王友德兩個學徒都感到驚訝。
因為這樣的王友德，以前大家真是沒怎麼見到過。
此時一些臨時工們面面相覷。
大家心裡都有著一個共同的答案。
看來，因為馮家棟的到來，連王廚師長也變了。
王友德在後廚一陣安靜後，他自己也察覺到自己說的話，好像是引起了大家的沉默。
他也隨之意識到，好像過去的自己不會說出這麼一番話。
有點尷尬地輕咳一聲，王友德只能換了話題。
“大家吃快點，一會開飯時間到了，學生和老師都該來了。”
這次後廚裡大家都回過神來。
紛紛都向王友德應承。
“好的廚師長。”
“知道了王師傅。”
“馬上吃好。”
隨著後廚裡大家吃過飯，食堂門口也很快聚集來了不少的學生。
一個上午的課，讓不少學生早已經是飢腸轆轆。
這個年代物資比較匱乏。
因為油水比較少，所以大部分人也比較容易餓。
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