關鍵吸引汪先生的是，土豆片。青椒。洋蔥上掛滿的湯汁。
這種做法實際上倒也不算是多麼難得一見。
尤其是對汪先生這種喜歡吃的人來說。
甚至汪先生看著這道菜，很容易回想起，自己當初在鄉下農場時，和一群老友們大家燉的大鍋菜了。
可食堂裡這道菜不同的地方在於，掛在土豆。青椒和洋蔥表面的湯汁。
汪先生喜歡吃，同樣他也很喜歡研究和觀察。
所以別人只是覺得這道菜好吃，汪先生看得出這道菜之所以好吃。
正是做這道菜的人，對於芡汁的把控相當嫻熟。
正當汪先生盯著燴燒土豆片看的時候。
妻子施老師走過來。
“你看什麼呢？過去看看牛肉？我看大飯廳這邊牛肉確實做的不一樣。”
汪先生沒有著急跟妻子過去，先讓妻子買了一份燴燒土豆片。
施老師面對丈夫要求，也是笑著上前買了一份。
然後夫妻倆一起走到賣牛肉視窗。
看到視窗內大鍋裡的牛肉。
汪先生湊近一些聞了聞。
“確實不一樣，這邊的牛肉做法上不是傳統中式，加入了一些西餐的元素，燒的時候加了黑胡椒調味的。”
旁邊方教授和夫人聽了也有些驚訝。
方教授：“果然還是汪兄你比較懂吃啊。”
汪先生讓妻子買上一份牛肉。
“土豆。胡蘿蔔也要一些，吶，用我的飯盒，加一些湯汁。”
方教授和夫人站在旁邊看著，然後學汪先生一樣的，多要了一些土豆。胡蘿蔔配菜，同樣也讓給澆了一勺湯汁在飯盒裡。
汪先生買了之後，有點迫不及待地嚐了一塊裡面的牛筋。
“嗯，牛筋都已經被煮得化了，看起來煮得很久，而且應該也是先滷了一下的。”
牛筋入口在嘴巴里化開，就如同是水流般直接吞嚥下去。
汪先生又用筷子蘸了湯汁嚐了嚐。
“唔，原來是這樣，這個牛肉燒的時候，還加入了黃油，難怪味道不一樣，這麼香。”
方教授妻子笑了笑：“看看，還是人家汪先生懂得吃的。”
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