馮家棟:“王師傅我說了,大家都是為學校裡教職工和學生服務嘛,我們不一定非要分出高低,大家把菜做好吃就行。”
王友德正要說什麼,馮家棟卻又搶先開口。
“其實咱們食堂後廚裡,每個人都是有自己的一些絕活,我們應該多調動大家的積極性,讓大家都可以展現出自己的絕活。
這麼一來,可以讓大家更加積極一些,也能集思廣益把菜做得更好。”
王友德越聽馮家棟的話,越是覺得他說的確實有道理。
這些天因為後廚裡有馮家棟在。
不只是他自己非常能幹,往往可以一個人幹幾個人的活。
更重要的是,馮家棟會調動後廚裡大家積極性。
所以大家一起幹活,也就使得食堂的活變得輕鬆。
王友德:“成,聽你的,大家集思廣益,咱們食堂每個人都可以發表意見,只要是好的意見,我們都可以讓他們試試看。”
馮家棟:“王師傅您真是一位好廚師長,有您的領導,我們大飯廳肯定會是全校最好的食堂。”
被馮家棟這麼一誇,王友德心裡自然是美滋滋。
“咳咳咳,家棟不要這麼說,食堂的活要想幹好,把菜都做好,還是需要大家的共同努力,著重要表揚的還是你。
自從你來了之後,調動我們食堂每個人的積極性,而且你幹活有那麼利落,做菜味道也那麼好。
大飯廳能在京大幾個食堂裡揚名,都是你的好手藝帶來的。”
馮家棟:“謝謝王師傅您的認可,我以後會繼續努力。”
王友德又把話題拉回到關於烹飪技能的比試上。
“學校裡,我們大家之間實際上確實也不存在什麼競爭關係,學校即便是舉辦比試,也是崗位技術的比武,重點是看我們各自如何能更好地為師生們服務。”
馮家棟問:“也就是說,我們大飯廳要以一個整體去比武?重點不在個人技術上,而是我們整個大飯廳的服務能力上?”
王友德點頭:“對,通常學校裡這樣的比武都是這樣。”
馮家棟:“那也挺好啊,我們大飯廳肯定不會輸的,因為有王師傅你啊。”
王友德被說得忍不住笑了。
“得得得,你小子又開始抬我是吧?”
接著王友德一臉嚴肅:“這次他們明顯是衝著你來,所以你還是要好好準備,不過你放心,大飯廳我們是一個整體,我肯定會讓大家都幫你。”
馮家棟:“謝謝王師傅,到時候我一定好好配合王師傅,您是廚師長,還是要以您為主。”
王友德聽這話,心裡還是覺得舒服的。
“那我們就商量著來,商量著來嘛。”
王友德提前跟馮家棟算是商議好了,如果其他食堂的廚師長說動學校了,學校方面真的舉辦幾個食堂之間的崗位比武。
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