《跟學霸妻子回城,我在京大當廚神》第139章 有關肉的難題(2)

作者:六二六二·26天前

魏志山把馮家棟和王友德又是召集起來說了一下情況。

“我從伙食科那邊回來,跟他們也是談了不少,這豬肉的配額我們確實很難分到更多,主要是全校也就這麼多,確實沒辦法。”

說到這,魏志山看向馮家棟和王友德:“你們說說,魚香肉絲包子,我們要怎麼解決肉絲問題?”

王友德想了想,提出了他的一個想法。

“要不這樣,咱們把肉絲切細一些,多加一些配菜,炒出來味道應該不會太差的。”

魏志山:“這確實是個辦法,但是就怕放太多菜,大家吃不到肉絲,肯定也會說的,到時候反倒是讓我們包子的口碑變差了。”

王友德:“這也是沒辦法的事情,肉確實比較緊張,要頓頓吃的話,也吃不到月底啊。”

這話魏志山也明白,就是眼下的事實。

可事實歸事實,魏志山還是希望可以儘可能把包子做好。

畢竟魚香肉絲包子名氣剛起來,京大校園裡不少老師和學生見到魏志山的時候,或多或少都會對他帶有幾分笑容。

甚至不少人會主動跟魏志山問好。

這背後也都是因為有大飯廳好吃的魚香肉絲包子的緣故。

所以魏志山是真的不希望,這份口碑就這樣失去。

人啊,總是希望可以一首獲得別人的誇獎。

那樣一來,幹活也好,還是學習也好總是會更有動力。

魏志山目光看向沒有發言的馮家棟。

“家棟你說說?你有沒有什麼辦法?看能不能解決肉不太夠用的問題呢?”

馮家棟一首沒有吭聲,他其實也是在思考這個問題。

被魏志山一問,馮家棟回過神來。

“魏主任我倒是想到了一個辦法,就是不知道能不能行?”

魏志山趕緊催著:“你趕緊說說看。”

馮家棟:“如果我們能採購回來更多的雞,我覺得其實可以用雞肉絲,代替豬肉絲去做魚香肉絲包子的餡。”

“用雞肉代替豬肉?”

王友德和魏志山都是一愣。

不過隨後,王友德立刻意識到這個辦法可行。

“還真的可以啊,銀芽雞絲也是一道相當有名的考級菜,炒的好了,出來真是不比肉絲差的,用雞肉去做魚香肉絲應該也可以。”

王友德看向魏志山:“魏主任這個真的可以,而且包包子的話,用雞肉味道可能會更好。”

魏志山沉默了一陣,仔細想了想馮家棟的這個提議。

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