馮穗安走進廚房裡，笑嘻嘻湊到爸爸的身邊。
“嘻嘻嘻，爸爸你在做什麼好吃的？”
馮家棟低頭看到女兒，伸手摸了摸女兒的頭。
“爸爸今天做了魚，剛才正在燒，學校裡很受歡迎的那個菜，燴燒土豆片。”
馮穗安馬上嚷嚷：“土豆片好吃的，穗安喜歡吃燴燒土豆片的。”
馮家棟：“爸爸今天還準備要做另一種丸子，給大家一起吃。”
馮穗安好奇：“另一種丸子？爸爸那是什麼？”
馮家棟：“等做好了，穗安跟外面的爺爺奶奶、姥爺姥姥、叔叔姑姑們一起吃，就知道啦。”
馮穗安：“嘻嘻嘻，爸爸能不能先跟我說呀？”
馮家棟輕輕一點女兒的小鼻子：“不可以哦，驚喜要留到最後的。”
燴燒土豆片做出來，馮家棟跟著又開始在鍋裡煎豆腐。
豆腐也是汪嶒琦和施老師早起去排隊買的。
買回來的一塊豆腐，不算是多麼規整。
馮家棟就把豆腐斜著來了一刀，然後再把豆腐切成三角形的厚片。
煎豆腐，馮家棟也沒有對豆腐表面進行拍粉。
就是把豆腐下鍋小火進行煎制。
沒有讓豆腐太多上色，煎制到表面微微變色，並且有一個硬皮就先出鍋。
跟著馮家棟用蔥姜爆香鍋，接著把搭配豆腐的胡蘿蔔下鍋烹炒，跟著加入一些水再進行調味。
最後把豆腐下鍋，小火慢慢咕嘟一陣，讓湯汁吃進到豆腐中去。
臨出鍋，馮家棟是淋上一點點豬油，給這道軟燒豆腐增添一些香味。
豆腐出鍋，接下來的菜就是這個季節最常見的大白菜。
馮家棟把大白菜分開，菜梗和菜葉分別用來做菜。
他的準備是，菜葉可以用來做一個湯。
大白菜的菜梗部分進行抹刀片。
這樣大白菜梗的筋可以被片斷開。
烹炒的過程中，可以縮短時間，更好地保留大白菜脆口。
片好的大白菜梗，馮家棟又提前調好一個碗汁。
接著，依舊是豬油混合菜油，燒熱了油，先下蔥薑蒜末爆出香味來。
。炒翻行進鍋下片菜白大把著跟
。足很是算不上力火，火灶的裡家是為因
。升提量儘度溫的裡鍋讓，會一炒多微稍能可儘，下況的火大程全棟家馮
。瞭明起泛始開到炒都片的梗菜白大到等
。下一烹去裡鍋進倒碗的好調前提把再棟家馮
。去上高升度溫的鍋把火灶讓會一等先是舊依，炒拉去急著有沒並棟家馮，來味香出發激間瞬
。上面表片菜白在裹勻均以可碗的烹讓，炒翻行進再著接
。味香醋的菜白溜醋道這加增，醋勺一烹給再要還，前鍋出臨
。差算不經己該應信相棟家馮上相賣是，盤裝鍋出
。了盤裝鍋出以可是都也魚燒紅，好炒上本基菜素
。下一煎要都面兩子丸把此如，去下扁按子丸把手用後鍋下，好排子丸的好團把裡鍋在，好備準子丸把再棟家馮
。燒紅番一行進，鍋下子丸的過煎把再，後個一炒再後然
。人的當相就去上看，燒紅著裹上面表子丸扁個一個一，候時的鍋出
