蔡寶珠熟練地將攤子支開,又灑了一團麵粉在光潔的鐵板上。
將麵糰搓細,再切割成一小團放在旁邊預備著。
燒餅這種東西,就必須是現烙出來的才好吃。
入口的時候有些燙嘴,但吃起來異常鬆脆,爐中新烤出來的焦香和麥香混在一起,特別是肚子餓的時候來一塊,簡直幸福感滿滿。
所以蔡寶珠從來都不會提前烤,只會掐著時間,在學生快要放學前才會預熱,將餅子貼在爐火中。
此刻正值盛夏,白天被炙烤的城市在緩緩地釋放著熱量,依然有些悶熱。
夜晚的涼風吹過,讓人覺得有些愜意。
可當她開啟火爐的蓋子時,滾燙的熱浪便撲面而來。
很快她的額頭便浸滿了細密的汗水,蔡寶珠抿了抿嘴,用袖子擦了擦,動作卻不敢有絲毫的耽擱。
今天來得有些遲了,學生馬上就要放學,卻是連喝口水的功夫也沒有了。
其他幾個攤子已經搶佔好了有利地形,同樣麻利地做著準備工作,只等放學的鈴聲一響,那些飢腸轆轆的學生就會衝過來填飽他們的肚子。
就在這時,一輛嶄新的阿爾法緩緩地停了下來,恰好停在了蔡寶珠攤位的旁邊。
她抬起頭看了一眼,卻並沒有感覺意外。
有時候那些晚上出門感覺肚子飢餓,亦或者酒局散了沒吃東西的人,看到了也會停下車買一份燒餅墊墊肚子。
她在圍裙上擦了擦手,露出笑臉說道:“買燒餅的嗎?還沒開始做,要等個幾分鐘,你看行嗎?”
一邊說著,一邊熟練地將麵糰壓成了薄薄的長條,又用勺子挖上一勺早就調好的餡料裹了進去。
蔡寶珠聽到車門開啟的聲音,可忙碌卻依然沒讓她抬起頭,只是眼角的餘光瞥見有人過來。
她一邊忙著一邊說道:“甜燒餅 1.5 元一個,肉燒餅 3.5 元。
醬料可以選甜麵醬和辣醬。”
對面的人沒應聲,就安安靜靜站著,既不催也不走。
等手裡三個餅坯齊齊貼進爐膛壁,她才直起腰,用沾著麵粉的手腕蹭了蹭額角的汗,抬眼想問要幾個。
這一看,她隨即便愣住了。
只見李策站在攤位前,明明臉上帶著燦爛的笑容,可眼眶卻紅紅的。
“媽,我回來了。”
蔡寶珠下意識地答應了一聲。
巨大的驚喜和意外一股腦地湧來,她雙手無意識地在圍裙上搓了又搓。
她想抱一下兒子,可雙手佈滿了麵粉與油汙,生怕弄髒了李策。
“你這麼快就回來了?”
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