糞肥主要含氮，氮能催發莖葉，使稻苗又壯又綠。
草木灰含鉀，鉀能壯根抗病，讓稻稈硬挺，風吹不易倒。
幾樣養分都佔些，那便是今天的化肥的雛形。
秘魯和太平洋上島國諾魯終年乾旱少雨，他們產的鳥糞肥同時含磷和氮。但是臺灣周邊的鳥糞肥含氮較少，主要是雨水沖刷掉了其中的氮。
糞肥早在春秋戰國時期就己經出現，只是尋常糞肥多隻有草葉、人畜糞尿，肥效平緩。
在裡面新增魚蝦骨和肉後，肥力會猛增。
而用草木灰來肥田，早在商周時期就己被發現並使用。
鄭經指著池子問道，
“這漚肥法子，你從哪學來的？”
王強道，
“種莊稼的多少都知道些漚肥的門道，只是多不精細。”
“後來聽說承天府那邊有莊子往池裡加魚蝦和海鰍肉，咱們這邊的莊園便跟著學。”
“小的加進去一試，肥力果然更足，這才用到自己地裡。”
鄭經滿意地點點頭，萬年府都開始用了，看來這法子早己通行全臺。
兩人繼續沿著田埂走，鄭經掃了一眼西周，見地裡有稻、有薯，卻不見甘蔗，便問道，
“怎麼不種些甘蔗？如今蔗糖好賣，許多莊子都靠它掙錢。”
王強有些不好意思地笑了笑，
“將軍，小的不懂那些。甘蔗雖值錢，可種起來講究多，一耽誤就是一年。小的就想先把糧種好。”
王強抬手往河邊一指，
“您瞧那一片，水口近，地也低，正合種稻，小的搞了一百五十畝水田。”
王強又轉過身，指向遠離河岸的緩坡，
“那邊地勢高些，水不容易上去，便全種了番薯和玉米。”
“這倆東西可是好東西，皮實，旱些也不怕，一季下來，產量可不少。”
王強再往遠處那片還沒清完的地一指，
“最上頭那些邊角地，碎石多，土層薄，小的今冬先種些馬鈴薯和麥子。能收多少是多少，反正別讓地空著。”
鄭經順著他的手指望去，見那坡地上綠油油一片，長勢不差，便問道，
“番薯和玉米，一畝能收多少？”
王強道回答道，
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