陳杏娘又問道:“對了,明日都需要準備些什麼食材?我好提前讓人備下。”
林小月想了想,認真道:“三嬸,食材不必太複雜,雞肉牛肉備一些就成,調料方面,這些基本的廚房裡應該都有,就不必額外準備了。”
“好好好,我這就吩咐下去,保管給你備齊了。”她又轉身取出一個錢袋子,從中數出今日果子的銀錢,又額外添了一些,一併遞到周春香手中。
笑著道:“大妹子,這是今日果子的錢,你收好。明日你們來,我再另算工錢。”
周春香連忙推辭,陳杏娘卻執意要給,最後只好收下,連聲道謝。
幾人又說了一會兒話,陳杏娘才依依不捨地送她們出門。
周春香拉著林小月的手走出巷口,才壓低聲音問道:“月月,你跟娘說實話,這事兒你有把握嗎?
你大嫂做的那些菜,咱們自家人吃著是香,可那是因為咱們窮人家,沒有好東西,吃啥都香。
府裡的少奶奶什麼山珍海味沒見過?咱們這點手藝,真能入得了人家的口?”
又憂心忡忡地補了一句:“再說了,牛肉可不是咱們普通人家能吃的,你大嫂都沒吃過,萬一做得不對味兒,豈不是辜負了三孃的一番好意?”
林小月聽了,挽住周春香的胳膊,輕聲道:“娘,您就放心吧。少奶奶現在缺的不是山珍海味,恰恰就是一口對胃口的家常飯菜。
府裡的廚子做菜,講究的是色香味俱全,用的都是頂好的材料,可偏偏少奶奶吃不下。這說明什麼?
說明她現在需要的不是多精緻多貴重的東西,大嫂做的菜雖然簡單,但勝在乾淨清爽,味道實在,說不定正合少奶奶現在的口味呢。”
這事可趕巧了。
別墅後花園那片果林裡,有幾棵酸木瓜樹長得正好。
那酸木瓜可不是尋常水果,入菜可是一絕——切片燉雞,湯頭清亮微酸,開胃解膩。
切丁炒肉也是極為下飯那的。
心裡頓時有了底氣,挽著周春香的手臂,笑著道:“娘,您放心,我自有辦法讓大嫂做的菜與眾不同。少奶奶現在最需要的,不是多貴重的食材,而是一道能讓她胃口大開的菜。”
說著就牽著霜兒,“霜兒,咱們買雞去,再買塊裡脊肉,今天就讓大嫂試試手”。
又拉著周春香道:“娘,你就放心吧,我哪裡有上好的酸木瓜,回家我就告訴大嫂怎麼入菜,咱們先嚐嘗你就知道了”
周春香聽得半信半疑:“酸木瓜?那玩意兒不是用來泡酒的麼?還能做菜?”
林小月神秘地眨了眨眼:“能!而且做出來好吃著呢。娘您就等著瞧好吧!”
林小月說幹就幹,牽著霜兒的手就往集市裡鑽。
先到雞攤前挑了一隻肥瘦適中的老母雞,又到肉鋪切了一塊嫩生生的裡脊肉,用荷葉包好,放進揹簍裡。
霜兒跟在她身後,好奇地看著小姑熟練地挑挑揀揀,時不時踮起腳尖想看看揹簍裡都裝了些什麼。
三人又去挑布料,梨花那兒還是得做一身新衣裳送過去。
淡藍色的底紋上印著白色的小碎花,質地柔軟透氣,給梨花做一身新衣裙應該夠了。
又挑選了幾尺細棉布,到時候讓大嫂給小侄子做個小包被,再把別墅裡的棉花拿出來,保管暖和。
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