“同志,這包大腸,我要了。”
蘇莞兒清脆的聲音在嘈雜的供銷社裡響起,引來了周圍人詫異的目光。
售貨員大姐抬起眼皮,懶洋洋地看了她一眼,又看了看她身邊站著的,氣場強大的陸衡,語氣才稍微客氣了點:“小同志,你確定要這個?這玩意兒腥得很,不好弄啊。”
“沒事,我會處理。”蘇莞兒笑著說道。
陸衡也皺了皺眉,他雖然不懂做飯,但也知道這東西是沒人吃的。他的小媳婦兒,怎麼會對這種東西感興趣?
但他什麼也沒說。只要是她想要的,別說是一包豬下水,就是要天上的星星,他也會想辦法給她摘下來。
最後,蘇莞兒不僅拿了那包免費的豬大腸,還特意向售貨員要了幾斤最肥的豬肉,帶大塊豬皮的那種。
回家的路上,陸衡看著副駕駛座上,抱著一堆東西,眉眼彎彎的蘇莞兒,終於還是沒忍住,開口問道:“你買那些……做什麼?”
“做大餐給你吃啊。”蘇莞兒衝他狡黠地眨了眨眼,故意賣了個關子,“保證你吃了還想吃。”
陸衡看著她那神采飛揚的小模樣,心頭一熱,沒再追問。他發動車子,心裡卻開始隱隱期待起來。
機會很快就來了。
兩天後,家家戶戶都去後勤處領這個月的煤球。不巧的是,蘇莞兒家的煤球,因為前幾天下雨受了潮,怎麼也點不著,冒出的全是嗆人的濃煙。
眼看著就要到做晚飯的時間了,陸衡又快回來了,蘇莞兒犯了難。
她總不能讓陸衡回來沒飯吃。
思來想去,她把心一橫,決定去家屬院的公共廚房做飯。
家屬院的公共廚房,其實就是一間大一點的平房,裡面砌了西五個灶臺。平時各家各戶都在自己家開火,這裡用的人不多,只有在逢年過節,或者家裡來客需要做大菜的時候,才會有人來用。
當然,這裡也是整個家屬院的“資訊交流中心”和“八卦集散地”。
蘇莞兒端著一個大盆,盆裡裝著她提前準備好的食材,一走進公共廚房,就吸引了所有人的注意。
當時廚房裡有兩三個軍嫂正在做飯,其中一個,正是那個“小喇叭”周莉。
“喲,這不是蘇妹子嗎?怎麼跑這兒來做飯了?家裡的灶臺壞了?”周莉看到蘇莞兒,立刻陰陽怪氣地開口。自從趙紅霞倒了臺,她消停了兩天,現在看蘇莞兒一個人,膽子又大了起來。
蘇莞兒沒理她,徑首走到一個空著的灶臺前,將盆子放下。
盆裡,是切得方方正正、肥瘦相間的豬肉塊,還有己經處理得乾乾淨淨、切成小段的肥腸。
那肥腸白白淨淨,沒有一絲異味,顯然是下了大功夫清洗的。蘇莞兒用麵粉和鹽反覆搓洗,又用靈泉水浸泡了許久,才達到這個效果。
“哎喲,這是要做紅燒肉啊?真是奢侈。”周莉湊過來看了一眼,撇了撇嘴,“不過這旁邊的是什麼?怎麼看著像豬大腸?天吶,蘇妹子,你該不會是要吃這個吧?這東西狗都不吃啊!”
她誇張的叫聲,立刻引來了另外幾個軍嫂的圍觀。
“真是豬大腸啊!這東西怎麼吃啊,又髒又臭的。”
“城裡人就是會瞎折騰,好好的豬肉不吃,非要弄這些下水。”
面對眾人的議論,蘇莞-er依舊神色自若。她不緊不慢地生火、刷鍋、倒油。等油燒熱,她先是將幾塊冰糖放進鍋裡,用小火慢慢地炒出糖色。
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