餘華強調，冬季的肉食供應，必須遵循每三天要有一次，每天要有一道菜是用葷油炒的。
以後全年每天早晨一個雞蛋，每天一頓白麵饅頭或者是大米飯。
湯要是骨湯或者雞湯，豆腐也要每天都有，來補充蛋白質。
冬季的醃菜、泡菜，一定要存夠。
鹹菜不能限量，要放在盆裡吃多少夾多少。
在給幾人介紹完採購供應商後，正式交給了他們第一個任務。
統計選單。
先由食堂提供能做的菜，貼到食堂，再讓大家在後面畫正字。
和豐澤園的廚師交流己經結束了，不得不說，大家還是學到了不少東西。
最近反應的就是不會像以前一樣忽鹹忽淡，也沒有那種滿嘴調料味的肉了。
所以這次食堂在選單上列出了整整三十道菜，讓大家來選。
到時候選取其中的十道菜，輪流給大家提供。
方案一齣，全域性歡呼。
每人選三道，好多人都不急著吃飯，排在那等著選菜。
肉菜不多，只有4道。
紅燒肉燉土豆、羊排燒蘿蔔、紅燒魚、酸菜燉豬肉。
這都不用說，肯定是都有的。
而且餘華原計劃就是三天一道，一個月輪三回。
至於這些肉能不能採購回來，就看蕭動的本事了。路給了他，能不能走好，就在下個月了。
反正餘華空間裡的肉能給他兜底，他不擔心。
而這個舉措，是餘華進局裡以來的第一把火。
不得不說，很旺！
關鍵是部裡批錢批的也很痛快。
原來批那麼多物資，局裡吃不完都浪費了。
不是菜就是蘿蔔土豆。
菜量挺大，就是肉不多。
