六七個穿著圍裙的掌勺大廚見東家領人進來，趕緊停下手裡的活計圍攏過來。
“都把眼睛給我擦亮了！”
西門慶厲聲訓斥這群廚子。
“今日金武酒樓東家親自來指點你們，誰要是學不會，明兒個就給老子捲鋪蓋滾蛋！”
訓完話，西門慶退到一側，雙眼盯在武植的手上。
武植根本沒把西門慶這架勢放在眼裡。
他從容地脫去外衫，捲起兩邊的袖口，直接走到案板前。
這獅子樓不愧是曾經的頭牌，食材的規格比金武酒樓要高出好幾個檔次。
上好的羊腿肉。新鮮捕撈的河蝦。處理乾淨的雛雞，還有各類時令蔬菜，滿滿當當堆了一案桌。
有人負責洗菜切配，武植只管挑最順手的刀具。
當著所有人的面，武植開始大秀刀工。
厚重的菜刀在他手裡翻飛。
切出的肉片薄如蟬翼，切出的肉絲粗細均勻。
沒有任何遮掩。
起鍋，燒油。
油脂在高溫下爆裂出細密的滋啦聲。
蔥薑蒜下鍋爆香，整個後廚的空氣被這股濃郁的香味瞬間填滿。
鐵鍋在烈火上翻騰，食材在空中劃出一道道漂亮的拋物線。
這一手顛勺的絕活，看得周圍那些只懂燉煮的宋朝廚子瞠目結舌。
整整一個時辰。
廚房內的爐火就沒熄過。
武植毫不客氣地消耗著獅子樓的高檔食材。
起鍋裝盤一氣呵成。
蔥爆羊肉。醬爆雞丁。油燜大蝦。乾煸豆角......
十幾道色澤鮮亮的招牌炒菜接連出鍋。
那猛火炒出的鑊氣，直往西門慶的鼻子裡鑽。
西門慶一個勁咽口水，喉嚨不停動著。
剛出鍋的菜餚，被夥計火速端上了二樓雅間。
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