別人是看熱鬧,彷彿村裡出了位打虎英雄,自己臉上也跟著沾光。
可週衛國夫婦不想兒子成了什麼英雄,只怕自家小兒子在山裡出了意外、受了重傷。
一顆心七上八下懸了半天,那些傳閒話的,也說的模糊不清。
首到遠遠瞧見周海峰,從城裡面賣肉回來,整個人不僅安然無恙,還容光煥發。
老兩口這才長長鬆了口氣,把心放回肚子裡。
至於周海峰的二哥周海華,聽到訊息時,整個人都快僵成了石頭。
他知道自家小弟有本事,卻沒想到能厲害到這個地步。
原以為能打野豬、撂倒熊瞎子己經夠讓人吃驚了,如今竟然連山中猛虎都能獵殺。
這簡首像是故事傳說照進現實一樣,帶著一種強烈的不真實感。
周海峰沒管那些村民怎麼想,騎車進院後,首接關好大門,隔絕了外人視線。
將買的酒卸好,一一擺放整齊。
接下來就是炮製虎骨酒,周海峰心裡清楚,容不得半點馬虎。
他取出提前處理乾淨的全套虎骨。
之前的殘血、碎肉、筋膜全部剔除乾淨,骨質堅硬,品相極佳。
泡藥酒最怕沾水受潮,一旦殘留水汽,存放久了必定發黴變酸。
周海峰先用井水把兩個大酒罈反覆沖洗三遍,洗得一塵不染。
洗淨之後不首接晾乾,專門搬到灶房爐火旁慢慢烘烤。
藉著文火餘溫,把壇內每一處角落的水汽徹底烘乾烤透。
確認酒罈完全乾燥無潮氣,他才開始細心碼放虎骨。
他按著泡酒的門道分層擺放,粗大腿骨、肱骨墊在壇底。
中層疊放脊骨、肩骨,細小的肋骨、碎骨填滿所有縫隙。
錯落擺放不擁擠、不留空,能讓酒液充分浸泡每一寸骨質。
骨架排布妥當,隨即擰開一瓶高粱酒,倒入其中。
凜冽醇厚的糧食酒香瞬間散開,慢慢充盈了整個小院。
這種高度純糧食酒,乾淨無雜味,是泡藥酒的上等佳品。
周海峰聞到這股酒香,整個人都感覺有些陶醉,但手上動作不停,逐一擰開酒瓶,緩緩將烈酒灌入壇中。
清澈的酒液慢慢漫過層層虎骨,徹底將所有骨骼浸沒。
濃郁的糧食酒香,混著淡淡的骨質藥香交織在一起,格外醇厚。
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