“情況就是這麼個情況,我現在也不知道怎麼往下查了。”方凱有點無奈。
上午姜子期的提點讓他打開了思路,他不僅查了這對夫婦,另外兩桌發現人肉的食客他也查了。
那兩桌就是正常食客,跟萬宣夫妻倆不一樣。
這也側面印證了姜子期的說法,就是第一桌是特定人選,後面兩次是隨意的。
“我們這倒是查出了一點情況。
一盤菜從做好到上到桌上,經手的人不過就是那麼幾個,廚師、服務員還有食客。
從豬肉變成人肉,肯定是其中一個環節出了錯,不可能憑空變出來。
我今天在第一家餐館看了看,服務員是沒有機會換掉菜的,廚師放在臺子上的是什麼,他們拿出去的就是什麼。
如果這對中年夫婦沒有問題,那就只可能是做菜的人的問題。
廚房裡有三個人,主廚負責炒菜,其他兩人各有各的活,根本沒人顧得上看別人。
所以,如果負責的廚師拿出來的原本就是人肉呢?”
“這不太可能吧?老闆和大廚都說了,他們沒有那麼好的刀功。”
“他們有沒有那麼好的刀功,我先不發表意見,畢竟我也沒見過他們做菜,但誰說一定是他親手切的。
青松白肉說白了只是一道冷盤,為什麼就不能是有人切好了,透過他的手拿進來。”
“啊,還可以這樣,我倒沒有想過。”方凱愕然。
“沒事,我們查案有時候就是要大膽假設,小心求證。”
這句是他堂妹經常說的話,他聽多了就牢記於心,查案的時候總會多想一下。
“第一家做青松白肉的這個人是餐館的幫廚,叫石晏,今年二十多歲,老闆說他是個老實孩子,在他那工作一年多了。
我們今天去問的時候,他恰好離職了,說是因為出了這件事他心裡內疚。
老闆說跟他沒關係,勸他不要離職,可他自己偷偷跑了。
我們在第二家餐館裡瞭解到那個老闆是個很摳門的人,跟員工的關係都不太好。
我跟老闆聊了一會,從他嘴裡知道石晏也曾經在他家做過,但在這個老闆嘴裡,石晏是一個偷奸耍滑的人,不僅偷懶還經常從廚房裡偷東西。
手藝不行,還妄想當主廚。
這兩個老闆對他的評價完全相反。
不過,還有更巧合的,就是石晏也是第三家餐廳做過。”
“這麼巧?!”方凱挑眉。
“沒錯,就是這麼巧,而且第三家的老闆對他的評價,跟第二家的老闆差不多。
我現在也不知道他們誰說的是真話,誰說的是假話,但這個石晏身上有疑點。”
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