“叩叩叩!”
“誰啊?來了來了!”張嫂子繫著圍裙開啟門,一看來人,頓時笑開了花,“哎喲,又夏妹子,快進來!吃過晚飯沒?”
“嫂子,不進去了。”蘇又夏親熱地拉住她的胳膊,壓低了聲音,“嫂子,你想不想上班掙錢?”
張嫂子愣了一下,隨即苦笑著擺擺手:“嗨,妹子你可真會拿嫂子尋開心。現在城裡大把的知青都在家待業呢,哪有咱們隨軍家屬掙錢的份兒?”
蘇又夏眼神認真了幾分,壓低聲音道:“嫂子,如果我說,我手裡現在有個管事的小組長名額,不用出島,就在咱們家屬院附近上班。但活兒不輕鬆,得幫我盯著底下的生產進度和質量,你願不願意來?”
張嫂子猛地瞪大了眼睛,倒吸一口涼氣,連聲音都劈叉了:“啥?!你……你手裡有招工名額?還要我去當管事的?”
“對。”蘇又夏誠懇地看著她,“這攤子事兒多,我一個人肯定顧不過來。我信得過嫂子的人品和幹活的利索勁兒,所以第一個就來找你了。”
張嫂子激動得嘴唇都哆嗦了,一把反握緊蘇又夏的手,眼眶泛紅:“願意!嫂子一百個願意!妹子,你這可是拉了嫂子一把啊!你放心,有我在,誰要是敢在幹活的時候偷奸耍滑,我第一個不答應!”
說到這,張嫂子實在按捺不住心裡的好奇,湊近了問:“妹子,到底是個啥廠子啊?能要咱們隨軍家屬?”
蘇又夏抿嘴一笑,狡黠地眨了眨眼:“嫂子,這事兒我先跟你賣個關子。明天早上軍區的公告一貼,你過去一看就明白了。”
說著,她笑著鬆開手擺了擺:“行了嫂子,我得先回去做飯了!”
夜幕低垂,家屬院裡漸漸升起了裊裊炊煙。
蘇又夏哼著小曲兒回到家,一頭扎進廚房。陸硯辭還沒回,她正好有時間折騰點新鮮花樣。
櫥櫃裡還剩下一塊之前用鹽巴醃製好的鹹狍子肉。這肉醃得透,鹹香是夠了,今天她打算換個更下飯的吃法。
她先用溫熱的淘米水把鹹肉泡了一會兒,洗去表面的浮鹽,然後手起刀落,切成骰子大小的肉丁。接著從竹筐裡抓了一把幹香菇,用熱水泡發。
灶膛裡添上一把乾柴,大鐵鍋燒熱,不用放一滴油,首接把帶肥的鹹狍子肉片下鍋煸炒。隨著“滋啦”一聲輕響,肥肉裡的油脂被一點點靠了出來,眼看肉丁變得微焦。
蘇又夏一把將切好的土豆塊和泡發的幹香菇扔進去,翻炒兩下裹上肉油,一股腦兒倒進旁邊早就淘好的大米鍋裡,加水,蓋蓋,首接來一鍋鹹狍子肉香菇土豆燜飯!
俗話說得好:碳水配油脂,神仙也走失!
趁著燜飯的功夫,蘇又夏又麻利地搞了個酸辣爽口的涼拌海帶絲,用來中和油脂的膩味。
等陸硯辭踏進家門時,迎接他的就是滿屋子誘人的飯菜香,和媳婦兒忙碌的背影。
晚飯後,陸團長十分自覺地去廚房洗碗。
蘇又夏則擦乾手,迫不及待地在書桌前鋪開信紙,咬著筆桿子盤算起她的商業帝國。
在紙上刷刷寫下廠裡的規章制度和流水線管理辦法。除了招工,還有初期的產品線規劃:小蝦和小蛤蜊肉叫雙鮮醬、小雜魚的叫下飯海雜醬、乾貨的話五香鹹魚幹、特級烤蝦乾便於儲存和分銷。
陸硯辭擦乾手走過來,拉開她旁邊的椅子坐下,目光掃過紙上條理清晰的內容,深邃的眼裡閃過一絲讚賞。
“蘇廠長這規章制度寫得比我們部隊的作訓大綱還要嚴謹。”
他低笑一聲,順手幫她把滑落到耳邊的碎髮別到腦後,“海鮮乾貨,晾曬的笸籮、場地和烤爐我都好幫你解決。不過,你打算做海鮮罐頭,那熬醬的大鐵鍋,裝海鮮的玻璃瓶子,有著落了嗎?部隊後勤現在可撥不出這麼多閒置的瓶子給你。”
一語驚醒夢中人。
蘇又夏猛地停下筆,臉上的笑容瞬間垮了,懊惱地一拍腦門:“哎呀!我光顧著想怎麼做醬,怎麼把最關鍵的包裝給忘了!”
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