又等了幾天,李妍再上山的時候,山裡的楊梅己經紅到發黑了,摘了一顆來吃,己經不那麼酸了,還有一些甜,挺好吃的,但是吃多了還是會酸牙的。
摘了一個揹簍加兩個籃子的楊梅,專門挑那種己經那種己經紅到發黑的楊梅摘,也挑個頭大的,她要製作成楊梅乾吃,糖是在空間自己製作出來的糖,因為這時代的糖,比精鹽還貴,那種買給小孩吃的糖塊,那是邊角料的糖渣都不便宜,就別說什麼她要買的是冰糖跟白糖了。
從山上下來,子夜子午走在前面,等李妍到家門口的時候,平安跟白山在摸只狗子的頭。
“石頭,你去山裡摘楊梅,山裡的楊梅可酸了。”看到李妍手上拿的是楊梅,背上還揹著揹簍,接過他手上的籃子。
“成熟了就不酸了,不信你們兩個吃一顆試試?”籃子被接過去,確實是輕鬆了很多。
“你摘這麼多楊梅乾嘛?難道這也是藥嗎?”白山很是疑惑
“做零嘴吃,你們兩個試試,真的不酸的,等下給你們兩個煮酸梅湯喝。”看著很抗拒的兩個人,李妍繼續說道
“捨命陪君子吧!”平安認命一般的吃了一顆楊梅。
“這詞可不是這樣用的。”李妍哭笑不得,這兩年書念沒明白好啊!
開門進去,先洗了一些楊梅,加上烏梅、山楂、陳皮、甘草、冰糖藥一起煮在鐵爐上。
“你說煮還真的煮啊!”平安跟白山去後院看李妍種的菜,回來就看到李妍給真的煮上了。
“當然啊!你以為我騙你呢?”李妍剛生火,他們兩個就過來了。
“今天你們兩個怎麼都有空來我這裡了。”
“地裡暫時空閒,下個月就不得閒了,下個月要雙搶了,你讓來,我們都沒空來。”
“這倒也是。”
“你後院種的菜可以啊!一根雜草都沒有,菜長得又好。”
“那是有雜草的時候,你們兩個沒看到而己。”
………
酸梅湯煮好,放到井裡冰鎮一些時間,吃午飯拿出來喝,這兩個人倒是一人幹了一大碗,而他們兩個過來還是想去山裡找蜂蛹吃,李妍說知道知道地方,就是遠一些,他們兩個表示沒問題,就預定好明天一早出門。
中午李妍給他們兩個留飯,知道李妍不缺他們那點口糧,就留下了一起幫忙做午飯。
李妍昨天去縣城了,她冰鎮酸梅湯的時候,從井中拿出一塊肉,他們兩個也沒什麼懷疑的。
中午做了一個辣椒炒肉,還有一個韭菜炒雞蛋,跟一個白菜湯,三個人,三個菜,他們己經不是第一天認識,倒是這次吃飯是他們兩個正常飯量,飯菜都吃的乾乾淨淨,酸梅湯都是一人幹了一大碗。
吃過午飯,兩個人給李妍洗楊梅,李妍留下一些沒洗的,讓他們帶回去給家人吃。
楊梅洗乾淨,放了一些鹽攪拌放到簸箕裡面一個個攤開放到太陽晾曬,等曬乾了就可以下一步的製作了。
“石頭,你確定這樣做能吃嗎?”
“能的,還沒做好,等做好就好吃了。”
第二天,平安跟白山很早的就來找李妍,三人兩狗就一起上山了,李妍帶他們去的地方,確實是遠一些,他們兩個都沒來過,但是獲得的蜂蛹很多,他們三個人平分都是一人半揹簍的蜂蛹了,帶他們兩個去的是好幾處地方獲得的蜂蛹。
去的遠,中午飯都是在山裡解決的,是吃烤兔子,兔子是兩隻狗追兔子,到兔子洞抓的兔子。
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