《只是去當一個看客》第164章 活下去43(1)

作者:喜歡發獃的人·20天前

帶著白山一起,又在山裡撿了三天板栗,這板栗弄的是夠多了,禮物妍覺得自己撿的這些板栗,怕是要吃一年都吃不完,不過白山說可以拿板栗去縣城賣了掙錢。

去年他在縣城見過有人賣板栗,板栗價格雖然只是大米一半的價錢,但是這山裡的東西,跟白撿的一樣。

李妍沒打算去賣板栗,她採藥看病掙的錢就夠她用了,去山裡撿板栗,不過是為了滿足自己的口腹之慾。

“明天我們就去縣城賣板栗怎麼樣?”搬完最後一趟板栗到的李妍家裡休息,白山說道

“我要月餅還有栗子糕吃。”李妍不去

“我帶回家的板栗,我爹己經賣掉大半了,剩下的留著吃。”平安也說道

“那好吧!那明天我就跟我爹去賣,我就是想自己攢點私房錢,嘻嘻嘻。”白山聽見兩個夥伴不打算去賣板栗,他倒是不稀奇,他們家中都不缺銀子的。

“石頭,你說的做月餅什麼時候做?”平安想吃月餅,縣城賣的月餅可貴,娘都不捨得多買。

“明天就做,麵粉我己經買好了,不過你不要抱太大希望,我做的月餅跟縣城鋪子裡賣的可不一樣。”自己做的餡料不會那麼多,也不會放那麼多糖,他們不一定吃的習慣。

“我來給你幫忙。”聽見明天就做,他簡首是兩眼放光。

“早點來。”

兩個人休息好,就揹著板栗回家去了。

第二天起來,歐陽青吃過早飯,平安就來了,會帶著他的妹妹平樂一起來,平樂是來找李妍借狗,要帶著去山裡找八月炸吃的。

子夜子午跟平樂熟悉,李妍讓兩隻狗子跟平樂出門,兩隻狗子就跟著去了。

“石頭,你鍋裡煮的什麼啊!”

“紅豆,等下做做紅豆沙當餡料用,過來剝板栗,等下做一個板栗餡料的,我把麵皮先弄好,你記得看一下火。”

“好,我看著的,你去弄麵皮吧!”

這裡沒有糖漿,李妍是使用蜂蜜代替的糖漿,蜂蜜也是山裡採的。

三個雞蛋,加上白糖,這裡還沒有小數蘇打,使用的是自己做的酵母粉代替的,放的一點點,再加入蜂蜜攪拌好再倒入油,是在雜貨鋪裡面賣的死貴死貴的素油,這個世界的素油己經有了菜籽油、茶油、花生油、芝麻油,買的是花生油,就買了半斤油,花了五十文錢,這素油簡首就是普通人吃不起的程度。

加入油攪拌好,再倒入麵粉進行攪拌成光滑的麵糰,拿鍋蓋蓋好,等餡料製作好,就可以包餡料再拿模具壓成型了,再放到烤爐裡面烤,就可以了。

麵皮準備好,看鍋裡面的紅豆己經煮爛,舀到盆裡面,加上白糖用木棒捶打成細膩的豆沙。

“石頭,感覺這月餅製作花的錢不少呢?我都看你用了素油,可貴了,我們家買素油,都是買便宜的菜籽油,或者是自己種芝麻自己做芝麻油,我看你用的不是芝麻油芝麻油是有味的。”石頭看著李妍做好豆沙,己經在洗鍋了,說道

“本來就是成本高,所以賣的才會那麼貴啊!”要是成本便宜,怎麼可能賣那麼貴。

“你會做月餅,也是你師傅教你的嗎?”

“嗯,他會的東西很多,不過又是一個待不住的人。”

跟平安一起剝板栗,放到鍋上蒸到熟透,用木棒捶打成泥,板栗本事帶著甜,沒有加白糖,反正面皮是放了糖跟蜂蜜,甜味是不會少的。

餡料做好,麵皮發酵的時間也可以了,把麵糰弄成一小團弄成圓球壓扁成一個圓的麵皮把餡料包進去。

平安或許是進廚房次數少,做的不像樣子,李妍讓他燒烤爐的火了,別是幫忙成了倒忙了。

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