紅星軋鋼廠的小招待所內，燈火通明，熱氣騰騰。
一張鋪著潔白桌布的大圓桌擺在包間中央，桌上己經擺滿了精心準備的冷盤與水果。酒香、肉香與果香混合在一起，整個房間裡都瀰漫著誘人的香氣。
今天這頓飯，可不是普通的廠內招待。
工業部來了幾位領導，另外還有三位從老毛子來的專家。
其中兩位都是五十歲上下的中年男人，身材魁梧，肩膀寬厚，坐在那裡就跟兩座鐵塔似的。
而在兩人旁邊，還坐著一位年輕的女專家。看上去二十多歲，金色的頭髮柔順地垂在肩頭，五官立體而精緻，皮膚白皙，身材高挑。與旁邊兩個年紀較大的老毛子專家相比，她顯得格外年輕亮眼。
她名叫安娜，是老毛子方面此次派來的技術專家之一。而且，她還有另外一個身份——是那位頭髮花白、戴著厚厚眼鏡的斯密特專家的女兒。
這一次跟隨父親來到中國，也是參與裝置技術交流工作。斯密特顯然對自己的女兒十分重視，席間時不時會低聲詢問她幾句。
幾位工業部領導對此倒也沒有覺得奇怪。畢竟能夠被老毛子方面派來參與技術交流，本身就說明這姑娘的專業能力絕非等閒。
此時，幾個人正端著酒杯低聲交談。
忽然，包間門被輕輕推開。
劉嵐端著一個魚盤走進了包間，笑著吆喝了一聲：“各位領導，紅燒鯉魚來了！”
隨著劉嵐話音落下，魚盤被穩穩放在桌中央。剎那間，一股濃郁的酸甜鮮香猛地瀰漫開來，整個包間裡的談話聲都停了一瞬，所有人的目光，不約而同地落到了桌中央。
只見盤中的鯉魚被炸得金黃酥脆，魚身微微彎曲，擺出了一個極其生動的躍龍門造型。紅亮的糖醋汁均勻地澆在魚身上，油光閃爍，酸甜誘人的香氣首往鼻子裡鑽，金黃色的魚皮在燈光下泛著迷人的光澤。
安娜原本正在低頭看父親遞給自己的資料，聞到這股獨特的香味後，也忍不住抬起頭，一雙藍灰色的眼睛落在那條糖醋鯉魚上。
“Wow……”
她下意識輕聲感嘆了一句。雖然聲音不大，卻還是被旁邊的斯密特聽見了。
“安娜，喜歡魚？”斯密特笑著用俄語問女兒。
安娜點點頭，用英語說道：“Look, it looks very beautiful.（看啊，它看起來真漂亮。）”
旁邊的翻譯立刻將話翻譯了出來。廠長聽完，頓時樂了：“這可是我們軋鋼廠大廚的拿手菜！各位同志儘管嘗！”
沒過多久，劉嵐又端上了第二道魚：“這是水煮魚！”
“水煮魚？”幾位工業部領導明顯愣了一下，顯然沒人聽過這個菜名。
隨著蓋子揭開，一股更加霸道的香味瞬間衝了出來！鮮嫩的魚片鋪在紅亮的湯汁之中，上面覆蓋著一層經過滾油爆香的辣椒和花椒，麻、辣、鮮、香完美混合在一起。
就連剛才還保持著矜持的安娜，都忍不住眨了眨眼睛，輕輕吸了口氣：“這個味道……很特別。”
斯密特哈哈一笑：“看來中國廚師發明了新東西，等會兒多吃一點。”
這時，那位戴著厚厚眼鏡的斯密特專家，盯著那道糖醋鯉魚看了半天，忍不住用生硬的中文說道：“哈拉少！這……這是新鮮的活魚？！”
廠長頓時笑得合不攏嘴：“是的，斯密特同志！這是今天專門為各位準備的鮮魚！”
斯密特一聽，立刻來了興趣。他拿起筷子夾了一塊魚肉送入口中。下一秒，他的眼睛首接睜大了！魚肉外酥裡嫩，糖醋汁酸甜適口，外層的酥皮帶著微微焦香，裡面的魚肉卻依舊鮮嫩多汁，最關鍵的是——竟然沒有絲毫的腥味！
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