晚餐是打邊爐,江老太和劉老太從外邊摘了野菜回來。
苗大壯也回來了,他今天和小夥伴們去摘姑捻(姚金娘),一看家裡沒人就往這邊走。
一進門,直接走到簸箕旁邊,把鼓鼓囊囊的上衣下襬一掀,嘩啦啦倒出一堆圓滾滾的野果來。
熟得透的是紫黑色,表皮蒙著一層薄薄的白霜,捏起來軟乎乎的,頂端頂著個像小酒杯似的硬蒂。
半熟的是暗紅色,還帶著點硬。
青的完全不能吃,又澀又苦,咬一口能酸得人皺臉。
「我跟狗蛋他們在後山陽坡摘的,那片結得密得很,隨手一擼就是一把,早知道我帶個籃子去了,衣襬裝不了多少。」
苗大壯滿臉的懊悔,他抓起一把塞給侯子亮和李曉雲的女兒丫丫,「挑紫黑的吃,紅的酸,青的別碰,澀得你吐舌頭。」
「我也吃過,我家那邊也有好多姑捻,但是哥哥姐姐們天天去山裡摘,他們不給我吃,大壯哥哥你真好。」
丫丫一大早過來就認識苗大壯了,這會苗大壯主動給她吃姑捻,心裡就認定苗大壯是好人。
小孩子的世界就是這麼單純。
不過苗大壯這個孩子也確實不錯,之前有些陰鬱和叛逆,現在完全消失了,變得積極又陽光。
劉老太別提多歡喜。
「大壯,去把這些姑捻洗乾淨,再拿過來。」
苗大壯很聽話地拿著簸箕去洗姑捻。
虞昭昭這會在切魚片,本來是侯子亮做的,但他根本就不會去刺。
虞昭昭學著以前賣魚人的方法,按住魚身,用菜刀貼著魚的脊骨,從魚尾處下刀,順著脊骨往前一推,半邊完整的魚肉就唰地片了下來。
翻面再片另一邊,剩下中間的主刺和魚頭丟在一邊。
她把魚肉皮朝下按在案板上,指尖摸到魚肉中間那根發白的硬刺,刀尖順著刺的邊緣慢慢划進去,手腕輕輕一挑,整根主刺就完整地剔了出來,連帶著邊上幾根細刺也帶了下來。
「虞嫂子你這刀工絕了。」
侯子亮佩服不已,杜聞和林燕還有李曉雲也湊到一邊看。
「看昭昭切魚片真是很享受。」
李曉雲點了點頭,看得更認真了。
她明天開始上班,給虞昭昭當幫廚打下手。
雖然她在家裡也下廚,但家裡吃食做得粗糙,所以心裡是很沒底的。
這會搶著在廚房裡切菜。
大家也知道李曉雲明天要上工,今天想提前適應,也沒有攔著。
虞昭昭很快把魚片都去刺處理好,魚骨頭她另外放一邊,家裡有兩個孩子,魚骨頭只能另外熬湯。
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