周同知走的第二天，林秀秀一大早就起來了。
她洗漱完，吃了兩口飯，就跟林長順說：“爹，你去跟長河叔他們說一聲，讓他們都到長河叔家門口等著，我教他們種土豆。”
林長順點點頭：“行，我這就去。”
林長順應了一聲，就出門了。
到了林長河家門口，己經圍了不少人。
林長河站在最前面，看見林秀秀來了，趕緊打招呼：“秀秀來了！”
林秀秀點點頭：“大傢伙都來了吧？”
“都來了，都來了。”林長河笑著說，“就等著你呢。”
林秀秀看了看，院子裡站了三西十個人。
“行，那就開始吧。”林秀秀走到院子中間，拿了個土豆。
“大家看好了。”林秀秀舉起土豆，“種土豆之前，要先切塊。怎麼切，有講究的，不是隨便切的。”
她把土豆轉了一圈，指著上面的小坑：“你們看，這土豆上面有幾個小坑，每一個小坑就是一個芽點，到時候會從這裡發芽。”
“長河叔，你拿去看看。”林秀秀把土豆遞給他。
林長河接過來，仔細看了看，又摸了摸那幾個小坑：“嘿，還真是，這土豆還有這講究呢。”
林秀秀點點頭，又拿了幾個土豆，遞給其他人：“你們也看看，是不是每個土豆都有。”
大傢伙接過土豆，你傳我，我傳你，一個個都點著頭。
“還真是，我咋沒注意過呢。”
“這土豆長得跟石頭似的，誰能想到還有這講究。”
林秀秀等他們看完了，又說：“好了，接下來我教你們怎麼切。”
她拿起刀，把土豆放在木板上：“切的時候，最好每個土豆塊上留兩個芽眼，這樣容易存活。切好了，記得沾上咱們燒柴的灰，埋到土裡免得被蟲子咬。”
她說著，手起刀落，咔嚓咔嚓，幾下就把一個土豆切成了西塊，每塊上都帶著兩個小坑。
“看到沒，就這樣切。”林秀秀把切好的土豆塊拿起來，在旁邊的灰盆裡滾了一圈，“沾上灰，然後放一邊，等會兒種。”
圍觀的眾人一個個都點著頭。
“哦，原來是這樣。”
“還得沾灰，這個簡單。”
林秀秀把刀放下：“好了，每家來一個代表，上來切兩個試試。”
林長河第一個上前，拿起刀，學著林秀秀的樣子，咔嚓咔嚓切了起來。
“長河叔，你這切得不錯，每塊上都有芽眼。”林秀秀說。
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