下午又接著挖了半天，這一畝三分地的紅薯總算是全部挖完了。
林大貴和宋馳一起動手過秤，忙活了好一陣子。
“兩千八百西十斤！”趙修遠把賬算完，高聲報出了總數。
“好，好啊。”林老漢搓著兩隻手，臉上滿是笑意，樂呵呵地說道，“這下好了，明年咱們又可以多種一些紅薯。”
不過家裡眾人這回的反應，比起當初挖土豆的時候，要平淡不少。
要是放在以前，一下子收出來這麼多高產的糧食，一家人早就歡天喜地，吵吵嚷嚷到處說了。可自打土豆大豐收之後，大家心裡己經有了底，見識過高產量，胃口也被養刁了，只覺得莊稼長得好、產量高，才算是理所應當的事情，也就沒有太過大驚小怪。
“秀秀，這紅薯該怎麼吃啊？”李翠蓮蹲在筐子旁邊，隨手拿起一個紅薯，翻來覆去打量著，好奇地開口問道。
“你們等著，我今天給大夥露一手。”林秀秀笑著說道，“今天咱們就做紅薯燉肉，再煮一鍋紅薯米飯嚐嚐。”
說完她就轉身進了灶房，拿刀削好幾個紅薯，一刀切開來，把切開的薯塊遞給圍過來的幾個人。
雪白的薯肉露在眾人眼前，大夥看見這樣的內裡，全都不由得愣住了。
“這，這還能夠首接生吃？”林老漢看著手裡的薯塊，疑惑地問道。
“對啊，可以生吃，做熟吃也行，還能埋進柴火灰裡面烤著吃，吃法多著呢。”林秀秀說完，抬了抬手，“你們嚐嚐看。”
宋清硯接過一塊，放到嘴邊咬下去。
“咔嚓”一聲，咬得脆生生的。
“有點淡淡的甜味。”宋清硯點了點頭，“還不錯。”
“白心紅薯嘛，就是這個味道。”林秀秀手上不停，一邊削皮一邊隨口說道，“聽說還有一種黃心的，吃起來比這個甜一些，口感也更加軟糯。”
說者無心，聽者有意。
宋清硯眼神微微閃了閃，嘴上沒有接話，但是心裡牢牢把這件事記在了心裡。
灶房裡很快就飄起陣陣香氣。
紅薯燉肉做法不算複雜，把五花肉切成塊，先下鍋焯水去掉血沫腥味，再倒進鍋裡煸炒，把肥肉裡面的油熬出來，放上醬油、薑片、八角，添上清水慢慢燜煮。
等鍋裡的肉燉得差不多，再把切好的紅薯塊倒進去，接著一同燉煮。
紅薯米飯就更加省事，大米淘洗乾淨，紅薯切成小小的丁塊，首接跟米一同下鍋煮就可以。
沒過多大一會兒，灶房裡的香味越來越濃，一陣陣往外飄，就連坐在院子裡閒聊的人，都坐不住了，不停朝著灶房這邊張望。
“啥東西聞著這麼香？”林大貴使勁吸了吸鼻子，從院子外面邁步走了進來，“我隔著老遠聞見味道，就趕緊回來了。”
“是紅薯燉肉。”林秀秀一把掀開鍋蓋，熱騰騰的白汽呼呼往上冒，“馬上就能吃了。”
紅薯燉肉盛出來，滿滿當當一大盆，顏色紅亮好看，肉塊燉得軟爛入味，紅薯塊吸飽了肉湯，光是看著就讓人忍不住咽口水。
紅薯米飯也端上桌，雪白的米飯裡面夾雜著淡黃色的紅薯小丁，看著就很開胃。
“開飯了。”林秀秀出聲招呼大家。
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