薛家點的是什麼菜呢？
蒸螃蟹肯定是有的，還有一道韭菜炒土雞蛋，除此之外，他們特意點了兩道本地風味：青菜燒膘雞、酸菜燉山羊肉。
膘雞是桃源縣特有的傳統熟食，用豬肉、山藥、澱粉等原料精心蒸制而成，口感獨特，外地少有。
山羊肉配本地酸菜，更是這一帶冬季的招牌暖身菜，風味十足。
馬曉曉一家是外地人，純屬好奇嚐鮮，並不知道這些菜具體味道如何。
可站在不遠處“聞香”的林峰、蘭蘭等人，一聽這菜名，再結合空氣裡越來越濃郁的香味，口水差點首接流下來！
“我靠！膘雞！我怎麼把這茬給忘了！”美霞老公猛地一拍大腿，滿臉懊悔。
“用這麼好吃的青菜燒膘雞，那不得鮮掉眉毛啊？！失策！太失策了！”
“還有酸菜羊肉！”
“絕對是本地山羊和農家老酸菜！這味兒我一聞就知道！過年在我姥家吃過，想起來就流口水！老家這酸菜的味道，和外頭根本不一樣！”
新廚房裡，楊紅正火力全開。
三個灶眼同時忙碌：一個蒸著螃蟹，一個燉著酸菜羊肉，最後一個炒鍋，正做著那道令本地人魂牽夢縈的青菜燒膘雞。
她用豬油爆香蔥姜，激出濃烈鍋氣，倒入一碗清水燒開。
然後將切成厚片的、色澤粉潤的膘雞放入湯中，待湯汁滾沸，膘雞的鹹鮮風味徐徐滲出，她才將一大把洗淨的、翠綠欲滴的本地小青菜投入鍋中。
滾燙的湯汁瞬間鎖住青菜的鮮嫩，膘雞的鹹香與青菜的清甜在沸騰中相互交融。
這道菜做法樸素，卻極考驗食材本味，出了桃源縣的地界，確實很難吃到這般地道的風味。
膘雞，說這道菜，家鄉透露到縣了，但是真的好吃，嘿嘿
濃郁的香氣混合著螃蟹的鮮、羊肉的醇、膘雞的鹹香和青菜的清新，如同無形的鉤子，牢牢抓住了院子裡每一個人的嗅覺和味蕾。
等待，在這一刻變得格外漫長，也格外值得期待。
馬曉曉和周好等人是期待了，還坐在餐桌上沒起身的林峰蘭蘭就不得勁了。
肚子吃的很撐，但還想吃怎麼辦？
感覺口水止不住地分泌，美霞趕緊道：“咱們快出去吧，再聞下去大事不妙啊。”
是啊，老看人家的菜算怎麼回事？
“走走走，咱們繼續釣魚去。”
一行人往富陵湖邊去，可幾百米的路都在總結。
“那雜魚真鮮啊，昂刺魚好吃，嘿嘿。”
“要我說富陵田居的蔬菜才最好吃，怪不得貴，真是貴有貴的道理……”
首到岸邊還沒停歇。
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