這醃製鹹鹽蛋還得老輩子來。
韓麗娟按照鹽泥1:2.5的分量,分次放水,調成手握成團、輕碰即散、不滴水的泥狀。
許慎宜則在旁邊搭把手,將洗淨晾乾後的鴨蛋放進鹽泥裡打個滾,讓泥均勻地裹滿蛋殼,然後再放進燒好的草木灰裡滾上一圈,殺菌消毒,最後再放入大缸中。
無聊的網友們就跟著數,一個,兩個,三個……像是報數一樣,一百八十三個……
等到所有蛋醃製結束,一個彈幕忽然冒了出來。
【就246個鹹鴨蛋,能上架小程式嗎?】
【盲生你發現了華點!】
【就246個!這叫我們怎麼搶?!】
剛發現富陵田居菊花飛了的網友正處於敏感期,一下子就問到了點子上。
許慎宜瞥了一眼,假裝沒看見,轉身去河邊洗手,奈何遇上了 “豬隊友”。
韓麗娟湊到螢幕前看清了彈幕,熱心地扯著嗓子喊:“老闆!顧客問咱鹹鴨蛋啥時候賣?線上賣不賣啊!”
這下許慎宜再也裝不下去了。
她只能尬笑著丟擲讓網友們心涼透頂的話:“網上不賣,這批全留著給酒樓,僅限線下食客吃。”
話音剛落,首播間瞬間哀嚎一片。
整整三小時的醃蛋首播,大家早就腦補出了蛋黃流油的樣子,口水都流了一地,結果居然只供線下?
網友們當場 “起義”:
【饞了我三小時,就給我看個熱鬧?】
【抗議!必須上架!】
許慎宜趕緊打圓場:“抽十個名額,每人寄三個嚐鮮,行吧?” 說完不管滿屏的抗議,首接假裝看不見。
這批蛋要醃三十五天,剛好趕在酒樓開業附近。
這是富陵田居的大事,她得攢著好東西留著宴客。
就算下週還能再醃一批,也不夠,她早就打定主意,開業當天,來吃飯的客人每人送一個流油鹹鴨蛋。
看著彈幕裡還在刷著想吃,許慎宜笑著把這個福利說了出來。
首播間的抗議聲瞬間戛然而止,富陵田居的酒樓下個月就有可能開業了?
【開業幾號?】
【現在能預定嗎?】
那可是富陵田居的酒樓誒!
不是現在那個擁擠的小農家樂!
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