“哥哥,這豬真肥。”八妹冬娣湊過來,小聲說。
“嗯,待會讓你們吃個夠。”辰楠笑著,往她嘴裡塞了塊水果硬糖。
褪完毛開始分割豬肉。
辰東北是行家,一邊下刀一邊給眾人講解。
“瞧這兒,前腿肉嫩,適合炒著吃;後腿肉緊實,做臘肉最好;五花三層,紅燒最香……”
一整頭豬在他刀下被分成規整的塊狀——前腿、後腿、裡脊、五花、排骨、肘子……整整齊齊碼在寬大的案板上。
“小楠,這三頭豬怎麼打算?”辰東北一邊剔骨頭一邊問。
“一頭明天辦酒席用。”辰楠說,“另一頭跟村裡人換東西,雞鴨魚蛋都行,換不完的留著自家吃。剩下那頭……”
他頓了頓,“大伯,您家今天不是剛分家嗎?待會兒您和西個堂哥,分一頭豬帶回去。”
“一頭豬分五份,估計每家也有三十斤左右。”
辰東北手裡的刀頓了頓,他今天剛給西個兒子分了家,兒子們各自立戶,這事兒辰楠居然記在心裡。
這是給他們家送禮了啊!
“三十斤?太多了。”辰建設搶著說,“給個十斤八斤就成,你們家人多,留著自己吃吧。”
“不多。”辰楠搖頭,“這些年,你們沒少幫襯我家,在家照顧爺奶和妹妹們,也多虧你們照應。這點肉,是我的一點心意。”
辰建民在一旁憨厚地笑著,搓了搓手上的豬油:“小楠說得對,大哥二哥三哥,你們就別推了。”
小楠有出息了也沒忘記他們,這是好事!
辰東北的西個兒子互相看了看,臉上都露出笑容。
三十斤豬肉,在這個年月,是一筆不小的財富。
省著點吃,摻著菜燉,能吃到開春。
“小楠仁義。”辰建國拍了拍辰楠的肩膀。
夜深了,豬下水煮了一大鍋,一家人吃得歡喜。
馬燈的光暈裡,豬肉泛著誘人的光澤。
辰東北一家分到了肉,每家三十多斤,用幹荷葉包好,麻繩紮緊。
五個大包放在院子裡,鼓鼓囊囊的。
“小楠,這禮太重了。”辰東北抽著旱菸袋,煙霧在空氣裡繚繞。
“大伯,您要這麼說就見外了。”辰楠遞過一根“大前門”,“明天辦酒席,還得麻煩您和堂哥們過來幫忙呢。”
“那必須的!”辰建軍嗓門最大,“我們天不亮就來!”
辰建民:“我負責通知社員們明天來吃席。”
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