王主任正被辰楠這“自討苦吃”的請求搞得頭昏腦脹。
不知該如何應對這前所未見的年輕人時，辦公室的門被人有些粗魯地“哐當”一聲推開了，帶起一陣風。
來人是個膀大腰圓的中年漢子，穿著一身白色的廚師服，頭上歪戴著頂廚師帽，臉上油光滿面，眉頭緊緊鎖成一個“川”字，人還沒完全進來，那大嗓門就己經震得窗戶紙嗡嗡作響。
“王主任！老王！我的王大主任！你到底找到能幹的採購員了沒有啊？！”
來人正是軋鋼二廠食堂的大廚，姓周，人稱周大炮，一是因為他炒菜捨得放調料動靜大，二就是他這急脾氣和大嗓門。
周大炮幾步跨到辦公桌前，也顧不上旁邊還坐著個陌生的辰楠，雙手一攤，唾沫星子幾乎要噴到王牛的臉上。
“你再不想辦法，咱們食堂鍋裡都快能照出人影兒了！工人們多久沒見著肉星子了？”
“啊？你看看！你看看我這臉，都瘦脫相了！（其實他臉盤依舊圓潤）工友們肚子裡沒油水，掄大錘、推鋼錠哪來的力氣？”
“這生產效率要是掉下來，廠長怪罪下來，我可第一個說是你們人事科招不到能人採購！”
他這話語速極快，帶著濃濃的怨氣和焦慮，雖然沒有首接指著鼻子罵，但那意思也差不多了。
在這個物資極度匱乏的年月，食堂大廚的壓力巨大，工人們吃不飽吃不好，怨氣第一個就衝著他來。
王牛被周大炮這一通連珠炮轟得腦仁疼，他無奈地摘下眼鏡，用力揉了揉眉心，也只能苦著臉解釋。
“老周！我的周師傅！你當我沒盡力嗎？我不是沒招到人！問題是招來的人，他採購不到東西啊！”
他指著窗外，聲音也帶上了幾分煩躁：“你看看現在這光景！到處都缺油水，別說咱們軋鋼一二廠，你就是去紡織廠、去機械廠問問，哪個廠的食堂不是清湯寡水的？巧婦難為無米之炊，我王牛還能憑空給你變出肉來不成？”
他嘆了口氣，繼續倒苦水：“不瞞你說，上個月我好不容易招了倆看上去挺機靈的小夥子當採購員。”
“結果呢？一個月！整整一個月！他們跑斷了腿，愣是一粒多餘的糧食、一兩肉都沒給廠里弄回來！”
“沒辦法，試用期不合格，只能讓他們領了基本工資走人。”
他這心裡也急啊，他也是在食堂吃飯，也盼著伙食能好點，哪怕多滴點油花呢！
王牛越說越無奈，攤著手：“招募採購員這事兒，廠長都督促我好幾回了！可我是真沒轍了！不是沒人來應聘，是來了人也辦不成事啊！”
別人都說那些應聘者來上班報到後，就首接回家待著，目的就是來領一個月基本工資，所以才採購不到糧食。
但他倒是沒往那些應聘者是專門來混一個月底薪那方面想，畢竟這年頭本來就少吃的。
採購員的工作不算輕鬆，需要經常往外跑，尤其是往鄉下跑，跟老鄉們磨嘴皮子，風餐露宿是常事，一去十天半個月回不來一次，辛苦得很。
問題的根子在於，如今這光景，鄉下也缺糧！
誰家有多餘的吃食拿出來賣？
偶爾有點，也都被更早、更有門路的人或者出價更高的黑市弄走了。
這就導致各大工廠的採購員們，經常是滿懷希望地出去，灰頭土臉地空手回來，或者只能帶著一點點東西回來。
“現在招募的人，十個有九個半過不了一個月試用期！”
