這是陳東的習慣,
重要的資訊,從來不依賴外部工具。
筆會丟,手機會沒電,但腦子不會。
他接了一壺水,試了試水溫。
有點燙,需要晾一會兒。
他把水壺放在窗臺上,開啟蓋子,讓風吹著。
然後他回到辦公室,開啟左邊第二個抽屜。
裡面並排放著西盒茶葉:龍井、鐵觀音、普洱、金駿眉。
陳東只看了一眼,就選了龍井。
理由很簡單:林雪三十歲,女性,南方人。
這個年齡段的女領導,大多偏好清淡的口感。
龍井清雅,回甘悠長,不像鐵觀音那麼濃烈,也不像普洱那麼厚重。
而且現在是早上,空腹喝濃茶傷胃,龍井剛剛好。
他拿出一個玻璃杯,
林雪的櫃子裡有三個杯子,一個玻璃杯,一個陶瓷杯,一個保溫杯。
他選了玻璃杯。
因為龍井需要用玻璃杯泡,才能看到茶葉在水中舒展的姿態。
用陶瓷杯泡龍井,就像用搪瓷缸喝紅酒,
不是不能喝,是糟蹋東西。
他用熱水把玻璃杯燙了一遍,
然後放入茶葉,倒入少量熱水,晃了晃,
把第一泡倒掉。
這是洗茶,也是醒茶。
然後他走出辦公室,去窗臺上摸了摸水壺,
溫度差不多了,大概五十度左右。
他拎著水壺回來,注入熱水。
茶葉在杯中緩緩舒展開來,一片一片地沉到杯底。清香西溢。
陳東端著茶杯,走到林雪的辦公桌前,輕輕放在她右手邊的位置。
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