“行”劉大壯接過手斧:“咱分啥?二年陳還是黃毛子?”
二年陳和黃毛子最好吃,黃毛子略勝一籌,肉質比較嫩,也沒有什麼異味兒。
越是大的野豬,味道越差。
每天吃各種東西,沒事兒就蹭樹。
母豬還好,尤其是公豬,那傢伙,越老越難吃。
東北的野豬,體型碩大,傳說能長到千斤重!
這可能是因為冬天太冷,野豬又不冬眠,需要足夠的脂肪抵禦嚴寒,所以只能不停的吃。
李衛東沒見過千斤的,但八百斤的是真的見識過。
那傢伙,跟座小山似的,就算山神爺見了也得掂量掂量自己行不行。
公豬能得大炮卵子這個名字,那絕不是空穴來風的,屁股後頭掛倆球。
體格子過大的公豬,肉根本就撕不動,煮兩個小時熟是熟了,但是咬不動。
並且隔二里地都能聞到那股子腥臊味兒,現在的大鍋都是鑄鐵的,那東西存味兒,刷都刷不掉,鍋可以直接端著扔了。
眼前這頭四百斤左右的還好,是能吃的,拉出去賣也能賣。
要是上到五百多斤,家裡只要不是太窮的,基本不會去吃。
二年陳,劉二壯挑了個最大的,去掉內臟和豬頭,可能也有一百一十斤左右。
用手拍了拍:“就這個吧,一家分個二三十斤,基本也夠吃了。”
“我都行。”李衛東笑了笑。
沒一會兒,馬國才拿著秤回來了。
李衛東又問到:“那明早上咱去把肉賣了?”
劉大壯轉頭看向馬國才:“林場能不能收?”
馬國才的兒子有一個在林場上班,但也是去年才去報道的,工作比較清閒,但不是什麼重要崗位,未必能說的上話。
劉大壯問他,完全就是給面子的事兒。
馬國才擺了擺手:“收肯定是能收,但是人家食堂吃,這大炮卵子肯定是賣不上價兒,人家那伙食大多數都是白條豬。
三四十里地呢,你們要是有路子,就按你們的來,要是沒地方,我就打電話問問。”
他一向擺爛,也不說讓這些人去投機倒把,反正你們要是找不到路子,我就打電話問問。
劉大壯點點頭,看向李衛東:“你認識馮六子吧?”
現在賣肉的途徑很少,供銷社不收肉,只收皮子,公社的大食堂也是不收的。
縣城的國營飯店太遠,並且沒有熟人的話,會把價格壓的很低,林場也一樣。
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