那個時候的人都缺油水，聞到這熱油翻滾裹著醃製入味的雞肉鮮香，像一隻無形的手，把人喉嚨裡的饞蟲都拉了出來。
“罷了。來都來了，買一塊嚐嚐！”現場也有一些收入高的，又或者捨得花錢的年輕人，搶先來到櫃檯前，“我買一隻雞腿……雞塊，那我要……三角腿，看著大。”
也有父母自己捨不得吃，“給孩子買一對雞翅！別讓孩子眼饞！”
“那我買一個漢堡！聽說是外國吃法，我倒要看看到底是啥東西！”
沒一會兒，收銀臺前排起了長龍。
很快，這些人就拿到了自己購買的吃食。
和照片上一樣，金黃色的雞塊冒著熱氣，表明呈鱗片狀，香氣撲鼻。
同時也有人注意到，裝食品的紙盒也非常的精緻，上邊印著開封菜標誌和KFC的英文。
有人拿著塑膠托盤去店裡坐下慢慢吃，也有人首接掀開漢堡的紙包裝，大口就是一口。
“漢堡好吃，原來就是這個味。”
旁邊的冰激凌機嗡嗡地轉著，一個年輕店員做了一個完美的冰激凌錐筒，然後遞給視窗外一個扎羊角辮的小女孩。
小女孩吃得津津有味，還給身後父母嚐嚐，大家都是眉開眼笑。
那個時候的人，哪裡吃過這種高油高鹽高熱量的食品，吃完眼睛都瞪得溜圓，“好吃！太好吃了！這錢花的不怨！”
有人剛吃完，出門就遇到了熟人。
“喲嚯，老李！你也捨得買？”
老李端著一隻紙盒，裡面躺著兩隻剛出爐的炸雞翅。他嘿嘿笑了笑，“買給孩子嚐嚐。這麼貴，誰天天吃得起？”
熟人笑道，“我也是來嚐嚐鮮，還別說真香，真好吃。可就是貴，不能天天吃。”
“地主家也經不起天天吃啊。”
一時之間，開封菜炸雞火了。雖然價格略貴，但也不是完全吃不起，不能急頭白臉地吃一頓，少買一點解解饞總是具體的。
而在KFC對面的茶樓上，宋明遠正坐在二樓靠窗的雅座。
桌上放著一壺剛沏好的信陽毛尖，宋明遠則是面帶笑容，看著對面店門口排起的長龍，和顧客們捧著炸雞盒走出來，以及孩子們臉上帶著的笑容。
“好啊。這東西果然是可以提升市民幸福感的東西。”宋明遠暗自點頭。
在這邊的世界待的越久，就會發現，那個年代的人太辛苦了。
整個國家剛剛建立，百廢待興，所有人都勒進褲腰帶，建設建設，還是建設。後世之人之所以生活的幸福，就是因為這一代代人的努力。
宋明遠覺得不該忘了這些前輩的建設者，所以他也在儘量改善一些人的生活，讓他們過得輕鬆幸福一點。
隨著KFC快餐的火爆，很快宋明遠又在帝都和滬上開設了分店。那些開封首店裡培養出來的男生女生，如今都做了店長。
一時之間，開封菜成為了全國高檔餐廳的代表，不管開到哪裡，都是大排長龍。
到了後來，很多年輕人結婚，也都選擇去KFC舉辦婚禮。當然了，在許多年後，KFC成為了平民快餐，這件事也被當成了笑話。
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