《當鹹魚綁定了廚神系統》第90章 油淋魚片(1)

作者:秋味·1個月前

“庖丁解牛不過如此。”趙亮滿眼驚豔地看著她說道。

這手法遊刃有餘,熟練的看著特別的舒服。

“沒有,沒有!”萬方遒頭也不抬謙虛地說道。

萬方遒手法如行雲流水一般的將魚片給片下來,清洗乾淨。

“你可以去坐著,很快就好了。”萬方遒抬眼看著他說道。

“我站在這裡沒關係。”趙亮眸光溫和地看著她說道。

“離灶臺太近,不嫌熱啊!”萬方遒將切好的魚片清洗了一下。

用蔥段,薑片抓著魚片,揉搓著。

“一樓沒感覺太熱。”趙亮好奇地看著她問道:“你在幹什麼?”

“用蔥姜除腥,魚腥。”萬方遒微微抬眼看著他說道,接著又道:“幫我個忙?”

“要我幹什麼?”趙亮興致勃勃地看著她問道。

“你明天來的話,幫我買點稻米。”萬方遒桃花眼含笑地看著他說道。

“沒問題。”趙亮爽快地答應道:“買幾斤?”

萬方遒笑著說道:“先買十斤吧!”將被蔥薑汁浸過的魚片,沖洗一下。

“這麼少?”趙亮不解地看著她問道。

“我自己吃的。”萬方遒聞言輕扯唇角,微微一笑。

“自己吃?你不打算賣嗎?”趙亮劍眉輕挑看著她問道。

“咱們這裡的人以麵食為主,稻米價格高,賣太貴了,無人購買了。”萬方遒深褐色的眼眸看著他說道。

“稻米確實比麵粉賣的貴。”趙亮聞言黝黑的雙眸看著她說道:“我明天給你買十斤。”

萬方遒微微點頭,沖洗乾淨的魚片裡,然後加入鹽、黃酒……

“這味道?”趙亮驚訝地看著她說道:“酒,黃酒。”

“增鮮除腥。”萬方遒打了兩個雞蛋,又抓了少許澱粉,抓勻,醃製一盞茶的時間。

最後加一點素油抓勻,能讓魚片下鍋時不粘連。

“這麼麻煩嗎?”趙亮驚訝地說道。

“不麻煩,做慣了,一整套下來很容易的。”萬方遒從菜籃子裡拿出三個蒜頭,忽然想起來看著他問道:“你吃蒜嗎?”

趙亮聞言一愣,隨即笑著說道:“我什麼都吃。”

萬方遒將蒜一瓣一瓣的剝開,拿著菜刀,啪啪……拍蒜。

這蒜好剝的很!

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