“庖丁解牛不過如此。”趙亮滿眼驚豔地看著她說道。
這手法遊刃有餘,熟練的看著特別的舒服。
“沒有,沒有!”萬方遒頭也不抬謙虛地說道。
萬方遒手法如行雲流水一般的將魚片給片下來,清洗乾淨。
“你可以去坐著,很快就好了。”萬方遒抬眼看著他說道。
“我站在這裡沒關係。”趙亮眸光溫和地看著她說道。
“離灶臺太近,不嫌熱啊!”萬方遒將切好的魚片清洗了一下。
用蔥段,薑片抓著魚片,揉搓著。
“一樓沒感覺太熱。”趙亮好奇地看著她問道:“你在幹什麼?”
“用蔥姜除腥,魚腥。”萬方遒微微抬眼看著他說道,接著又道:“幫我個忙?”
“要我幹什麼?”趙亮興致勃勃地看著她問道。
“你明天來的話,幫我買點稻米。”萬方遒桃花眼含笑地看著他說道。
“沒問題。”趙亮爽快地答應道:“買幾斤?”
萬方遒笑著說道:“先買十斤吧!”將被蔥薑汁浸過的魚片,沖洗一下。
“這麼少?”趙亮不解地看著她問道。
“我自己吃的。”萬方遒聞言輕扯唇角,微微一笑。
“自己吃?你不打算賣嗎?”趙亮劍眉輕挑看著她問道。
“咱們這裡的人以麵食為主,稻米價格高,賣太貴了,無人購買了。”萬方遒深褐色的眼眸看著他說道。
“稻米確實比麵粉賣的貴。”趙亮聞言黝黑的雙眸看著她說道:“我明天給你買十斤。”
萬方遒微微點頭,沖洗乾淨的魚片裡,然後加入鹽、黃酒……
“這味道?”趙亮驚訝地看著她說道:“酒,黃酒。”
“增鮮除腥。”萬方遒打了兩個雞蛋,又抓了少許澱粉,抓勻,醃製一盞茶的時間。
最後加一點素油抓勻,能讓魚片下鍋時不粘連。
“這麼麻煩嗎?”趙亮驚訝地說道。
“不麻煩,做慣了,一整套下來很容易的。”萬方遒從菜籃子裡拿出三個蒜頭,忽然想起來看著他問道:“你吃蒜嗎?”
趙亮聞言一愣,隨即笑著說道:“我什麼都吃。”
萬方遒將蒜一瓣一瓣的剝開,拿著菜刀,啪啪……拍蒜。
這蒜好剝的很!
。道問著看地奇好滿充眸雙的亮黑亮趙”?蒜多麼這要需“
。道眼一他了看地潤溫眸遒方萬”。了兒味的大麼那沒就,後之了炒,兒味有蒜生!吃好“
。道說著看地意笑臉滿亮趙”。茶喝,話的兒味有,係關沒“








