《當鹹魚綁定了廚神系統》第74章 大豬頭(2)

作者:秋味·1個月前

系統叮囑她道:“你要小心別切破皮,保持肉塊完整。”

“人吃肉才長的高,長的壯!”萬方遒眸光溫潤地說道。

“你應該先把豬耳朵給取下來。”系統提醒她道。

“知道了。”萬方遒停下手,手伸向了豬耳朵,沿著耳根切一圈就能輕鬆掰下來,放在了一邊兒。

萬方遒拿著菜刀,將豬下巴割了一圈。

系統見狀繼續道:“先把豬舌頭拿出來。”

萬方遒從從下巴開口伸進手指,把舌根周圍的筋切斷拉出。

“你這手法很利落嗎?一點兒不像第一次。”系統機械音帶著一絲驚訝,“而且也不怕了。”

“我都宰雞殺魚了,只是處理死物豬頭,還怕什麼?”萬方遒利落地將拽出來的豬舌放在案板上,“它還能咬我啊!”手又伸進了豬嘴裡,突然臉色大變,“救命,快救我,它咬著我了。”

系統猝不及防地給嚇的,吱哇亂叫,“怎麼辦?怎麼辦?”隨即就反應了過來,“豬頭是死的,你騙我。”機械音帶著怒氣,“去你的。”

“哈哈……”萬方遒不厚道地笑了,“你這麼擔心我啊!”

“你是本系統的宿主,一榮俱榮,一損俱損,好不好!”系統在藍色面板上直接拍了一張小土狗翻白眼的表情包。

系統催促道:“快點兒接著處理豬頭。接下來處理最為複雜的臉頰肉和上顎肉。這兩塊肉貼著骨頭,需要用刀尖貼著骨面精細分割。”

“知道。”萬方遒止住臉上的笑意,眸光凌厲地盯著豬頭,開始拿著大菜刀,利用尖部,小心翼翼地處理豬下巴。

系統盯著她的手法,輕聲細語地說道:“下巴部位的肉比較厚,順著骨縫切割就好。”

在系統的指導下,萬方遒將上鵝肉和臉頰肉處理的乾乾淨淨。

“接下來要取出豬腦了。”系統擔心地看著她說道:“可以嗎?”忽然想起來,“你吃腦花嗎?”

“我不吃!”萬方遒態度堅決地說道。

“中餐將以形補形,你確定不吃嗎?”系統機械音溫和地又道:“豬腦性平,味甘,補氣血,質地細膩,營養豐富。”

“豬腦子是什麼好詞嗎?”萬方遒吸吸鼻子微微搖頭,“不行過不了心裡這一關。”

“哪能這樣說。”系統聞言立馬說道:“豬很聰明的動物。”

“別試圖說服我。”萬方遒擺擺雙手,“想吃的隨便吃,反正我不吃。”堅決的拒絕。

“那好吧!”系統只好作罷!

“豬頭上最難處理的就是豬腦了,要從豬的後腦勺敲開骨頭,或者從眼窩後面掏。整個過程中,眼睛、鼻子等部位的軟骨也要剔乾淨。”系統詳細地講解。

“哎!”萬方遒結合著影片,將豬腦給取了出來,趕緊扔到了一邊兒。

“你不吃的話,做不做?”系統猛然想起來看著她說道:“你不吃的話,有大把的人喜歡吃。”

“這個嘛!”萬方遒吞嚥了下口水,“做不來。”緊接著說道:“你把豬腦收走吧!眼不見為淨。”

“那好吧!”系統爽快的將豬腦給收走了。

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