《當鹹魚綁定了廚神系統》第148章 素餡兒包子(1)

作者:秋味·1個月前

“焯過水的,放了鹽,還有油,這是跟你學的。顏色就是漂亮。”周秀園眉開眼笑地看著她說道:“這素包子賣的好,有時候還能超過肉包子呢!用豬油熟了一下,吃得特別香。”

“看出來了,看看青菜都油汪汪的。”萬方遒舉了舉手裡的素包子說道:“雞蛋油乎乎的。”

“雞蛋才吃油呢!油少了它粘鍋底。”周秀園聞言哀怨地說道。

“這沒辦法,我炒雞蛋也是多放油,炒出來香。”萬方遒聞言莞爾一笑,“雞蛋炒的嫩嫩的,特別的香。”

“放那麼多油能不香嗎?”周秀園聞言搖頭失笑。

“雞蛋拌素餡兒最好了,黃橙橙的雞蛋塊兒裹在青菜裡,口感綿綿的,帶著油煎過的焦香。”萬方遒抿了抿唇說道:“豆腐白白嫩嫩的,切成了小丁,吸足了餡兒裡的湯汁,一抿就化在了舌尖上,都香淡淡的,和青菜搭配是一清二白。”

“你可真會說,讓你說的俺都能再吃兩個包子。”

“陳老闆,給俺來兩個素包子。”

“呵呵……”在坐的吃晚飯的食客,聞言會心一笑。

“周嫂子,豆腐切實可以煎一下,煎的金黃,焦香味兒十足。”萬方遒舉了舉手裡的包子道:“更有嚼勁兒。”

“行!明兒俺們試試。”周秀園聞言爽快地說道。

“快端午了吧!”

“周嫂子,包粽子嗎?炸菜角嗎?”

“包粽子,炸菜角,炸油條……今年也不例外。”周秀園開心地說道。

“這端午節,吃不到周嫂子家的粽子,感覺跟沒過似的。”

這話哄的周秀園心花怒放的。

萬方遒聞言眼底浮起笑意,啃著素包子,心裡腹誹:我也要買倆粽子,過節呢!應個景。

餡兒調得不鹹不淡,油潤潤的一點兒也不油膩。

幾種食材混在一起,各有各的勁兒,脆的,嫩的,軟的,滑的,在嘴裡一層層散開。

嚼著嚼著,青菜的清香,雞蛋的油香,豆腐的醇香,全都融在一起,卻不搶奪。

這素包子吃著有股說不出的踏實和舒坦。

吃完一個嘴裡清清爽爽的,沒有重油的負擔,這味兒充滿煙火氣,特別的實在。

大柴旺火,小米粥熬的開花,米油金燦燦的,喝一口,舒服的直跺腳。

兩個素包子,一碗小米粥,就萬方遒的晚餐了。

天色漸晚,夜市的攤子擺起來,整條街一下子熱鬧起來。

系統看著她端起來蜜桃牛乳問道:“你還能吃得下。”

“這有什麼吃不下的。”萬方遒黑得發亮的雙眸看著它說道。

“你也吃不膩。”系統好笑地看著她問道。

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