《當鹹魚綁定了廚神系統》第153章 無能狂怒(1)

作者:秋味·1個月前

“可你這掙不了多少錢?”趙亮聞言關心地問道,想了想,“有沒有興趣擴大呢!”

“暫時沒有這種想法。”萬方遒聞言微微搖頭,“這樣餬口剛剛好。”

“人家都想著做大,賺更多的錢,你的廚藝很好的,真的!”趙亮眸光純誠地看著她說道:“不輸御廚的。”

“咳咳……”萬方遒聞言輕咳兩聲微微斂眉,“我不想自己太累了,又不想自己太閒了。”

“啊!”趙亮聞言錯愕地看著她,“行吧!你自己隨意就好!”吸吸鼻子,“這是什麼味道,好像什麼東西發黴了。”

“黃豆,長毛了。”萬方遒琥珀色的眼眸看著他說道:“我在做豆瓣醬。”

“這能吃嗎?”趙亮看著長毛的黃豆問道。

“當然能吃了,而且特別好吃。”萬方遒桃花眼含笑地看著他說道:“蘸饅頭,卷大餅,吃麵條,做菜都可以放的。”

“長毛耶!”趙亮有些害怕地說道,“不會吃壞肚子。”

“不會!毛豆腐見過嗎?”萬方遒聞言莞爾一笑道,“對了!這醬油也是黃豆做的。”

“啊……”趙亮鳳眸瞪的溜圓看著她,微微搖頭,“這我真不知道。”期待地又道:“醬油能吃,那豆瓣醬我等著好了。”

“好吃的能吞掉舌頭。”萬方遒嘴角噙著笑意看著他說道:“這豆瓣醬做好需要暴曬到冬天了。”

“沒關係,好飯不怕晚。”趙亮聞言鳳眸盈滿笑意看著她說道:“再有半個月就立秋了,天就涼快了。”

“是啊!時間過得還挺快的。”萬方遒眸光溫潤地看著他說道。

“我走了。”趙亮站起來看著她說道。

“慢走不送了。”萬方遒朝他擺擺手,目送他離開,將長毛的黃豆蓋好布,“這花椒水,要放多少。”

“有比例的,多少黃豆放多少鹽,多少調料,多少花椒水,回頭我告訴你。”系統嚴肅地說道:“嚴格按照比例,多一分不行,少一分更不成。都容易做壞了,而且口得紮緊了,不然落進去蒼蠅,你會看到意想不到的效果。”

“咳咳……”萬方遒輕咳了兩聲,“不用詳細形容。”想起來又道:“是不是要用秤秤的。”

“是啊!你做那麼多豆瓣醬,需要秤的。”系統語帶笑意地說道:“到時候告訴你。”

“只能用花椒水嗎?”萬方遒老實地說道。

“必須用煮沸的水,晾涼了,不能用生水,井水。”系統語氣異常嚴肅地說道,“水中的微生物,把醬給弄壞的。”

“知道了。”萬方遒乖巧地點點頭。

等做醬的時候,萬方遒真是拿著秤,嚴格的稱重,不多一分,也不少一克。

天公作美,發酵的黃豆被暴曬了兩天,幹嗖嗖的,手搓著黃豆,長長的毛沒了,倒入齊腰的醬缸中,再倒入放涼的花椒水,料包,鹽!用油紙布封缸,蓋上木板,再放上從河邊挑回來的鵝卵石,壓好了。

做了兩缸豆瓣醬,看看效果。

“夏天、夏天悄悄過去,留下小秘密,壓心底壓心底不能告訴你……”萬方遒扭動著身子輕聲哼唱著,環顧了一下收拾乾淨的大堂,打算去陳記吃晚飯。

“不請我們進去坐嗎?”門口傳來低沉不悅的男聲。

萬方遒轉身微微眯著眼睛看著站在門口的老人,萬家老爺子。

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