《山野廚娘》第244章 糖水鋪子!(2)

作者:飛飛玉玉·1個月前

劉書辦正要繼續辦公,聽見她開口,收住了腳步,轉過身來。

“陸姑娘請講!”陸月的聲音不緊不慢的。

“我名下有一間縣裡的鋪面,打算不做雜貨了,想改開一間糖水甜水鋪。

專賣各式羹飲、涼熱甜湯。不知需要補哪些衙門手續?”

劉書辦聞言,目光微微動了一下,像是在重新打量她。

尋常百姓開店,能省則省,能瞞則瞞,最後不是無帖私營,就是被差役拿辦。

像陸月這樣,剛落鋪面先問規矩的,少見。

他笑了一下,給她說了一套流程。

“姑娘你是自有鋪面,新置商用房,底子乾淨,不用再找官牙立契,不用重繳契稅。

開的是糖水鋪,不釀酒、不屠宰、不賣藥、不賣鹽,屬最輕的甜食飲子行,手續極簡便。”

他掰著手指頭數:“首先,找城中飲食行會出一紙保結即可,旁人要三家商戶聯保,陸姑娘你可不必。

憑你與客滿樓的交情,讓他單獨出保,衙門首接認的。”陸月點了點頭。

“然後,到戶房遞一紙改營稟帖,寫明原有鋪面今改營甜水飲鋪,品類乾淨無違禁貨。”陸月繼續聽著。

“最後,衙門派巡檢去鋪面例行勘驗,你只需要做好三點。

一、後廚乾淨,二、排水合規,三、無亂儲違禁物品。

你底子乾淨,一驗即過。”劉書辦停了一下。

“勘驗無誤後,縣衙會首接給你甜食小額鋪帖,不需府衙複核,當日就能辦結。”

陸月的眼睛亮了一下,面上還是穩的。

“多謝劉書史指點。”劉書辦擺了擺手。

“姑娘有客滿樓背書,又行事端正,往後例行巡檢,只會走公場規矩,無人會刻意刁難你。

糖水鋪稅輕事簡,領帖之後,按月完稅,便可安穩營業。”

說完,他又補了一句,聲音低了些。“陸姑娘,你要是想把鋪子開得長久,這幾步路,一步都不能省!”

陸月點了點頭。“我記下了,多謝劉書辦!”

從府衙出來,日頭己經偏西了。

趙明遠走在陸月旁邊,回頭看了一眼府衙的大門。

“劉書辦今天,跟換了個人似的。今天竟沒看見我似的!嘖嘖!”

陸月說可能是蘇管事的面子,也可能是您東家的面子。

趙明遠想了想,不可能是趙東家的面子,肯定是蘇遠!

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