回到家的時候,日頭己經偏西了。
陸滿正蹲在棗樹底下抽菸,煙鍋子紅一下滅一下,看見沈清進來,把菸袋從嘴裡拿出來了。
“你們娘倆一天到晚跑哪兒去了?飯也不回來吃。”
他目光落在沈清微紅的眼瞼上,沒再往下說了,把菸袋別回腰後。
“吃了沒?鍋裡給你們留了飯菜。”
沈清含糊地應了一聲,低著頭進了灶房。
陸月沒有跟進去,她在井邊洗了手,把那袋從秘密基地帶回來的茶青,攤開在乾淨的竹蓆上晾著。
陸滿走過來,蹲在席子邊,伸手撥了撥那些綠葉子。
“這啥?是茶葉?”
“嗯,山上採的,爹,以後少抽點菸吧。”
陸月沒有抬頭,把散開的葉子攏了攏,讓它們晾得更均勻些。
“戒不掉!一天不抽渾身難受,跟貓抓心似的。”
陸滿在衣襬上擦了擦手,目光掃過那些茶葉。
嫩綠的葉片在日頭底下微微卷起邊角,露出葉脈細密的紋路。
她蹲在竹匾前頭,把發黃的老葉和碎葉挑出來,只留那些兩葉一心的嫩芽。
陸滿端著一碗水從灶房出來,站在她旁邊看了一會兒。
“你跟你娘今天一整天就弄這個去了?”
陸月說:“嗯,山上的古茶樹,長得好,我就摘了一些回來。”
陸滿蹲下來,伸手撥了撥那些茶葉,捏起一片葉子看了看,又放回去了。
“這東西怎麼弄成茶葉?你還會這個?”
陸月說她在書上看過做法,試試看。
她前世就會炒茶,手藝是跟爺爺學的。
爺爺說他們那個年代的人都是自己炒茶的。
炒出來的茶味道一點兒都不比外面賣的頂級茶葉差!
她把挑好的茶青倒進盆裡,端到院子裡涼著,晾乾水分即可。
第二天下午,茶青表面的水汽散了,葉子微軟不脆。
陸月把灶膛裡的火燒起來,鐵鍋燒到微微冒煙,她把茶青倒進去。
手法利落,抖、翻、揚、燜,西式相融。
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。聲沙沙的碎細出發,騰翻底鍋在葉茶,的快是也,的溫是手雙那
。氣青盡散,翻速快,抖揚溫高時初
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。開漫緩緩氣熱著順香茶,簌簌葉茶的中鍋,響輕啪噼裡膛灶在火柴,香清住鎖,燜輕暫短
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”!啊香好,兒月“
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。細細針時順,度有重輕,條茶著覆心掌
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。刻半回鍋出,落利緻索條、燥乾八葉茶待








