《山野廚娘》第289章 蘇遠來訪!(1)

作者:飛飛玉玉·1個月前

馬蹄能吃在村裡傳遍了,農家每戶幾乎都有一口塘,大都是淺塘,或者塘周圍的地裡就長著有!

大家都去自己塘口挖,像是什麼被捅破了一樣,一傳十、十傳百,那些原先只是試探著挖幾顆的人家,如今也拎著桶蹲在塘邊不走了。

每天從早到晚,塘埂上都有彎著腰的人影,桶沿磕在泥地上發出悶響,鋤頭翻起土塊的聲音一下接一下。

陸家挖出來的馬蹄也越來越多。

原先只是劉秀英和周來鳳每天拎著桶去塘邊挖,後來陸宗收工回來也跟著去了!

再後來連張清也端了個簸箕蹲在塘邊,一挖就是大半個時辰。

陳小星就在家裡煮飯,還有照看小花!

挖出來的馬蹄堆在院牆根底下,溼泥還沒幹透。

陸花蹲在邊上看著,手癢了也去摸一顆,被她娘呵斥一聲又縮回去了。

到了傍晚,劉秀英蹲在井邊洗馬蹄,洗完一盆,又倒進另一盆清水裡泡著,指腹在水裡搓過馬蹄皮上的浮泥!

“塘邊的差不多挖完了,剩下的得留了。

這挖出來的,除了自家吃的,留種的,剩下的都給月丫頭送過去。”

沈清蹲在旁邊,把洗好的馬蹄瀝乾水放進筐裡。

“行,明天我讓承哥兒送過去,這東西產量真高,這畝產大概有一千多斤!”

“是啊!你大哥說明年他要拿出幾畝水田來種,我覺得可行!”

劉秀英也是真高興,月丫頭說過這馬蹄她10文一斤收的!

馬蹄送到陸月手裡的時候,她正蹲在糖水鋪後院的水槽邊,把新到的幾筐馬蹄倒進大盆裡清洗。

水龍頭嘩嘩衝過褐紅色的表皮,淤泥被水流帶走,一顆顆圓滾滾的馬蹄在水底翻滾。

她撈起一顆,用小刀削了皮,咬了一口,脆生生的聲音在安靜的院子裡格外清晰。

她嚼了兩下,把手裡的馬蹄放下,在圍裙上擦了擦手,又拿起第二顆嚐了起來!

不錯,古代的馬蹄就是甜!就是產量差些。

現代馬蹄一畝能產西五千斤!管理得當能得六七千斤。

在這裡用上好的水田大概能得兩千斤左右!不過也很不錯了,比種糧划算一些!

小楊從鋪面後門探進半個身子來:“東家,這批馬蹄是首接切塊放糖水裡的,還是……”

陸月說先不急,等除錯完再定。

小楊應了一聲,又縮回去了。

陸月蹲在盆邊,把一顆馬蹄切成薄片、另一顆切成碎丁,分別放在兩個碗裡,又削了一顆完整的擺在一旁。

馬蹄的香氣清潤,不像水果那般濃烈,但有一股淡淡的甜意,像秋日清晨的水汽。

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