下了山坡,路寬了些,能並排走兩個人。
陸宗走在最前頭,揹簍裡的山藥沉得他肩膀往一邊歪,走幾步就得換一下肩。陸承跟在後頭,手裡拎著那捆用藤子紮起來的蕨菜,綠油油的一大捧,走一路晃一路。
陸志和陸浩一人揹著一個揹簍,裡頭裝著山藥和零散的蕨菜,壓得兩個人彎著腰,跟小老頭似的。
陸月走在最後面,本來想留在家裡的,想了想以後還是放空間了,擱在空間裡不怕被人發現,擱在屋裡又不放心。
芝隱蹲在她肩膀上,尾巴搭在她脖子後面,眯著眼打盹,被山路顛得一晃一晃的,但就是不掉下來,跟長在肩膀上似的。
走到山腳那片槐樹林的時候,迎面過來兩個人。
一男一女,男的十三歲,個子不高,壯實得很,胳膊上的腱子肉把袖子撐得鼓鼓囊囊的,皮膚曬得黝黑髮亮,一雙眼睛又圓又亮,跟兩顆黑豆似的。
女的比男的大兩三歲,高半個頭,瘦長臉,眉毛濃黑,扎著一條大辮子,辮梢用紅頭繩扎著,走起路來辮子在身後一甩一甩的。
張強和張青。劉奶奶的孫子孫女。
劉奶奶跟王翠竹關係好,兩家隔得不遠,平時走動得多。
逢年過節劉奶奶做了豆腐,準給陸家送兩塊;陸家包了餃子,王翠竹也讓陸浩端一碗過去。
張強跟陸宗年紀相仿,兩個人從小一塊兒長大,跟親兄弟似的。
張青比陸月大兩歲,手巧得很,繡花、納鞋底、做衣裳,樣樣拿手,沈清老拿她當榜樣說陸月。
“宗哥!”張強遠遠地就喊上了,嗓門大得跟打雷似的,三步並兩步跑過來,跑到跟前剎住腳,喘著粗氣,眼睛往他們身上掃了一圈,看見陸宗揹簍裡的山藥,又看見陸承手裡那捧綠油油的東西,眼珠子瞪圓了,“你們這是採啥了?這麼多!”
張青跟在後面走過來,步子不快不慢的,先跟陸月點了點頭,然後目光落在那捧蕨菜上,歪著頭看了兩眼。
陸承把手裡的蕨菜往前一遞,主動開口了:“蕨菜,山上採的,嫩芽,能吃的。”
“蕨菜?”張強湊上來,伸手撥了一下蕨菜頂端卷著的小拳頭,翻來覆去看了看,“這玩意兒我見過啊,山上到處都是,能吃?”
“能吃!”陸承說這話的時候底氣足得很,腰板都挺首了,“炒雞蛋好吃,炒臘肉更好吃。臘肉下鍋煸出油來,蕨菜切段丟進去,大火翻炒,那個香味兒…”他嚥了一下口水,“能多吃兩碗飯。”
張青看了陸承一眼,嘴角翹了一下,沒說什麼。
“還能曬乾儲存呢。”陸承繼續說,越說越起勁,“曬乾了冬天吃,用溫水泡開,燉肉、炒肉都行,比新鮮的還香。
而且這東西山上多的是,隨便採,又不要錢。”
張強聽得眼睛越來越亮,喉結上下滾了一下,轉頭看張青:“姐,咱也去採點唄?”
張青沒搭理他,蹲下來,拿起一根蕨菜,仔細看了看,又掐了一下斷面,水嫩嫩的,滲出清亮的汁水。“這個毛毛不用處理?”她抬頭問。
陸月蹲下來,拿起一根蕨菜,手指頭在杆子上擼了一下,把表層的絨毛搓掉:“上面的毛毛要洗乾淨,不然吃起來澀嘴。
洗的時候拿手搓一搓,絨毛就掉了。
洗好了燒一鍋開水,把蕨菜放進去焯一下,燙到杆子軟了就行,別煮太久,久了就不脆了。
撈出來過涼水,泡一會兒,把那股子澀味泡掉,然後再切段炒。”
她說得仔細,張青聽得很認真,一邊聽一邊點頭。
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