《山野廚娘》第220章 野豬宴!(1)

作者:飛飛玉玉·2個月前

灶臺上的大鍋燒熱了。

陸月倒油,油熱了冒煙,下冰糖炒糖色。

冰糖在油裡化開,變成琥珀色,冒起細密的小泡。

她把焯過水的五花肉倒進去,翻炒上色,加黃酒、醬油、薑片、蔥段,倒熱水沒過肉,蓋上蓋子,小火慢燉。

另一口鍋也燒熱了。

豬油下鍋,爆香姜蒜,下豬肝快速翻炒,變色就出鍋,嫩。

再起鍋,爆香乾辣椒和花椒,下豬腸爆炒,加醬油、糖、鹽,燜到入味,出鍋前撒一把蒜苗。

排骨焯過水,和蘿蔔一起燉湯,只放薑片和鹽,湯清味厚。

豬血切大塊,和酸菜一起煮,酸爽開胃。

香味從灶房飄出去,飄了滿院子。

陸浩蹲在灶房門口,鼻子猛吸香味。

陸花也蹲過來了。

“五哥,咱們什麼時候能開吃?真的好香啊!”說完口水都流出來了!

“快了!我去擺桌子。”

陸浩站起來,跑去搬桌子。

院子裡擺了西張八仙桌,鋪上藍布,碗筷擺上。

陸花跟在後面,幫倒忙,碗拿不穩,差點摔了,好在被陸浩接住了。

天色暗下來,人陸續到了。

陸良和陸倉先到的,在棗樹底下抽菸,說著地裡的活。

陸有財拄著柺杖從屋裡出來,在桌邊坐下來,看了一眼灶房的方向,沒說話。

王翠竹跟在後頭,她先去了灶房轉了兩圈,然後在陸有財旁邊坐下了。

沒過一刻鐘她就看到劉桂花(劉奶奶,張強奶奶)帶著兒子張木祥兒媳婦王阿芳孫女張清孫子張強過來了!

她手裡還提著兩隻雞,還有一藍子雞蛋,王翠竹看到她趕緊招呼她過來坐!

“咋還帶東西來呢?叫你來吃口稀罕的,你還自帶乾糧,而且咱們馬上就是親家了!整這虛禮幹嗎?”

劉桂花和王翠竹相差不大,倒是劉桂花從小在農村長大的,看著老態一些,眼睛不大,笑起來那雙眼就成一條縫!

“我這雞又不是給你吃的,是給幾個孩子吃的,我開春不是養了30只雞嗎?

這雞養的眼看著就可以出籠生蛋了!那該死的黃皮子,天天吃我一隻雞…”劉桂花憤憤不平的說著那該死的黃皮子!

沒過一會兒劉家的人也來了。

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