第55章 和麵顧瑾被誇得有些臉紅,但並沒有停止手裡的動作。
她將稱重好的十斤麵粉倒在了大盆裡。
沈秀禾又將一包酵母交給她:“這個是用來快速發麵的寶貝,先用六斤溫水將其化開,然後用來和麵就可以了。”
不得不說,顧瑾真的很聰明,不用沈秀禾提醒,她先取來一個小木盆放在秤上,稱重記好重量,然後再一點點往木盆裡面加水。
“娘,這些水剛好是六斤。”
沈秀禾欣慰道:“嗯,可以和麵了。”
顧瑾在這裡和麵,沈秀禾就在一旁處理五花肉,還不忘給顧瑾講解。
“滷肉不需要切太小的肉塊,這樣整條的滷就成。”
“娘,我記住了。”顧瑾看得非常認真。
沈秀禾繼續說:“五花肉要先焯水,加一些料酒可以去腥。”
等五花肉全部下鍋的時候,沈秀禾特意將那些調料用一個紗布包包好。
“這個是料包,滷肉好吃,這個料包是關鍵,還有老抽和醬油,這些也必不可少......”
顧瑾一一記下,她可以保證,自己明天就可以獨立製作這些。
很快,廚房裡就飄出了誘人的香味。
顧振南這個時候也起床了。
沈秀禾並沒有忘記顧瑾昨晚的提醒,她熱了一些昨晚吃的餃子給他。
“振南,你吃了飯就去你小姨家一趟,提醒她把自己的日子過好,不要隨意借銀子給別人。”
沈秀苗沒有什麼錢,沈秀禾是知道的,可她也清楚這個妹子的性格。
就是見不得人可憐的那種,沈博文去了,在她面前一賣慘,沈秀苗準保得心軟。
到時候,自己手裡沒有銀子,都得跑去街坊四鄰那裡去借,不可能讓沈博文空手而歸。
而沈博文這一家子白眼狼,根本不值得沈秀苗可憐。
陸氏也聽到了沈秀禾的叮囑:“振南,到了你小姨那裡,就說是外婆告訴她,不準借銀子給沈博文。
她若是還猶豫,你就將他們家這些天發生的事情告知。
另外,你還可以說,如果不聽外婆的話,外婆以後就不認她這個女兒。”
老太太是徹底寒了心,無論大兒子家裡遇到什麼樣的窘境,她都提不起絲毫的同情心。
顧振南有些猶豫:“娘,我去了小姨那裡,肉夾饃生意沒有人幫你怎麼行?”
“生意你不用管,還有你大哥呢!”
王地主已經收下自己返還的二十兩聘禮,顧振東就再也不是他們家的上門女婿。
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