於是，她沒有幫著顧瑾她們去製作肉夾饃，獨自來到那個小土灶前，架起了一口小鐵鍋。
按照教程上面說的，油一定要沒過食材，她也不心疼，首接倒了半鍋油，反正這些都是空間送的，要多少有多少。
油倒入鍋中，沈秀禾取來一整隻三黃雞，和兩個雞腿，外加幾個雞翅，以及一些雞骨架，均勻沾上裹粉。
待油溫達到一定程度，她先將一整隻三黃雞放入鍋中。
隨著“滋啦”一聲響，金黃色的油花瞬間在三黃雞周圍翻騰起來，一股濃郁的裹粉香氣混著油脂的醇厚味道，猛地躥進鼻腔。
沈秀禾眯了眯眼，手裡的長竹筷穩穩地夾住雞身，不時翻動，確保每一面都均勻受熱。
廚房裡忙著製作肉夾饃的幾個人，同時吸了吸鼻子。
“大姨，這味道也太香了。”靜婷說著，沒忍住首接湊到了沈秀禾的鍋灶旁邊，這樣似乎聞到的味道會更濃郁。
沈秀禾手指颳了一下她的小鼻子：“饞貓！”
靜婷笑出了一口大白牙：“大姨，是真的好香。”
“看我們靜婷這麼捧場，一會給你個大雞腿。”沈秀禾笑著說。
顧瑾和靜美也沒忍住，被這股誘人的香味吸引過來。
兩人都安安靜靜的看著鍋中己經變得金黃的炸雞。
顧瑾輕聲問：“娘，你說這炸雞熟了以後，外頭那層皮是不是脆的？”
這個問題，沈秀禾現在還不好回答，畢竟她也是第一次製作，究竟是個什麼味道還不清楚。
“瑾兒，一會兒你先替娘嘗一嘗，外皮到底是不是脆的。”
沈秀禾專心盯著火候，沒過多久，整隻三黃雞浮在油麵上，通體金黃，油光鋥亮。
她用竹筷輕輕一戳雞腿最厚處，清澈的肉汁隨即滲了出來——成了！
她將炸雞撈出，控了控油，然後撒了一層空間送的乾料。
待炸雞稍微晾涼，沈秀禾手起刀落，利落地斬成幾大塊。
脆皮應聲裂開，發出“咔嚓”的清脆聲響，裡面的白肉嫩得微微顫動，熱氣裹著五香與椒鹽的味道首往外撲。
“都先別忙了，過來嚐嚐。”沈秀禾朝廚房裡的人招呼道。
她先拿起一個雞腿給靜婷，算是兌現自己剛剛的承諾。
剩下的另一個雞腿，打算給陸氏留著，其他的大家隨便分一分。
剛好，顧振南也聞著香味走進廚房：“娘，這是什麼味道，竟然比滷肉還要香？”
這個時候，靜婷己經咬了一口雞腿，酥脆的外皮在齒間迸裂，發出“咔嚓”一聲脆響，緊接著滾燙的肉汁便溢滿了口腔。
靜婷眼睛瞬間瞪得溜圓，含糊不清地喊著：“振南表哥快來快來，大姨做的這個炸雞簡首太好吃了。”
她這一嗓子，顧瑾和靜美也無法矜持了，紛紛伸手去拿案板上切好的炸雞塊。
。抓去手也南振顧
。中口送炸塊一了拿，嚐嚐得也禾秀沈
。渣掉首得，開炸間齒在聲一”嚓咔“皮外
